發簡信
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閱讀《飲食滋味》第九章 你會吃醬、茶、酒、肉、蛋嗎？ 孔子說，“不得其醬不食”。 醬是幫助身體化的好東西“顛覆了我的認知，原來我是認為醬料，腌制...
第八章 你會“消”“化”食物嗎？ ——使用水、油、火的智慧 古人說，“順其性曰德”，如果把食物烹調好的話，就是很好的德；如果烹調...
第三章 ：一生的營養之路—“五谷，五畜，五果，五菜” 1、五谷為養 五谷者，植物之種子也；種子者，植物之精華也。 麥補肝，黍補心，粟（小米）補脾...
第七章 你會喝酒嗎？ 1、選什么酒泡藥最好？ 不酸不甜的酒 用無灰酒泡動物類的藥效果最好 2、如何泡藥酒？ 一種是和燉肉一樣的方法，慢慢燉。 ...
共讀第六章 吃最適合自己的 記住，我們喝水一定要喝熱水或者是涼白開，喝湯（熱水）能減輕胃的負擔。 如果我們喝植物的汁（鮮榨汁），就比水更容易被身...
關于飲水，生命之水 1、水為何物？ 水本身就是陰性的，即使把水煮開，還是陰的。 飲水第一要講究“水質” 碳酸鈣的含量決定了水的硬度。總喝一些硬度...
第四章—如何通過飲食來調神 1、飲食的味道比飲食本身重要的多 中醫飲食療法的精髓，也就是最高境界，是通過飲食來達到調神的目的，實現它的途徑不在于...
第三章 ：一生的營養之路—“五谷，五畜，五果，五菜” 1、五谷為養 五谷者，植物之種子也；種子者，植物之精華也。 麥補肝，黍補心，粟（小米）補脾...
1、所謂應地而食，就是“一方水土養一方人” 飲食的最終目的是“求和”，讓身心達到一種求和的狀態。 人要吃就吃常食，吃常食身體消耗越小；越吃新奇特...