
上篇講了植物性食物的營養價值,今天再說一下動物性食物的營養價值。 動物性食物包括畜禽類、蛋類、水產類、乳類及其制品,是人類優質蛋白質、脂類...
自然界供人類食用的食物是多種多樣的,根據其來源可分為植物性食物和動物性食物兩大類,我們每天攝入的食物種類也不外乎這兩大類。每類食物品種繁多...
今天說說人體的宏量營養素,那先說一下營養素又是什么呢?營養素是食物中所含的營養成分,是機體為了維持生存、生長發育、身體活動和健康,以食物形...
疫情終于得到有效控制,珈友們重返瑜伽課堂,漫長的假期已讓大家對以往學習的東西漸漸陌生。新學期開課,李老師在每堂課學新內容之前總溫故一下上...
膳食纖維,其實是近20年來才出現的新名詞,以前有“粗纖維”之稱,2006年被確定為人體第七大營養素。大多數人認識到攝入膳食纖維很有必要,...
氟,在人體微量元素中算不上所必需的元素,甚至具有潛在的毒性,但它在體內適量存在確實又對機體大有益處,在此不得不專門說說“氟”。 功...
今天聊聊另一種人體微量營養素—礦物質,又稱為無機鹽,它是機體灰分的組成成分,占人 體重的4%左右,大約兩公斤。在此多插一句,當人的生命離...
一場突如其來的疫情,讓2020年寒假變成了遙無期限的“加長版”,姐妹們在一起開心歡愉的瑜珈課一直不再呈現…… 親愛的李老師擔心大家遺忘了...
前幾天聊了《說說維生素那些事兒》,總感覺還缺少點什么,有的朋友可能說這么重要的營養素,哪些食物含得多,我們每天需要多少啊。為讓大家有更加...