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《食品安全導(dǎo)刊》雜志由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全信息及技術(shù)的行業(yè)學(xué)術(shù)期刊。《食品安全導(dǎo)刊》雜志為旬刊，國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN11-5478/R，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN 1674-0270，國際標(biāo)準(zhǔn)大16開本，四色印裝，面向國、內(nèi)外公開發(fā)行。