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面粉4斤,水900克,雞蛋1個(gè),有100克,鹽28克
川菜的精髓,當(dāng)屬“調(diào)味”。人們常說(shuō)“食在廣東,味在四川”,說(shuō)到川菜,人們總是贊不絕口,常常被那美妙的“味”所傾倒。不過(guò),川菜講究色、香、味、型、...
1,杏鮑菇爆牛肚 原料:杏鮑菇,牛肚,青紅杭椒,毛芹菜 2:羊肉大燴菜 原料:后退肉片,小酥肉,炸藕條,炸豆腐,白菜,海帶 3:粉皮燴羊肉 原料...