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福州廈門自由行日記4月和老同學(xué)踏上了福州廈門之旅，我們達(dá)成的共識(shí)是慢游，攻略由我來做，五天行程結(jié)束，感覺還不錯(cuò)，現(xiàn)記錄如下 第一天：上海虹橋火車站出發(fā)，快車3小時(shí)...
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第一次做牛尾湯在山姆會(huì)員店買了一大包牛尾，有點(diǎn)多，分成三份食用。 由于牛尾快大小不一，紅燒似乎不妥，那就燉湯吧。 打開下廚房，各種做法，最后選擇清燉。 把牛尾...
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今日做菜記錄薺菜蛋湯：薺菜切碎，鍋中水燒開放入蛋液攪成蛋花，加入色拉油，下入薺菜碎，起鍋前加適量鹽。這樣做很清淡。 皮蛋炒白菜：白菜洗凈切絲，皮蛋切丁，油熱...
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讀《一路有樹》玫說“我現(xiàn)在只要是翻過的書，都努力把它變成作業(yè)，要不然，會(huì)感覺自己白翻了”我很佩服又很慚愧。 春說；“我就比較不靠譜，書是翻過了，讀后感已經(jīng)流產(chǎn)...
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炒蘆蒿豆干絲
蘆蒿一把、豆腐干兩塊蘆蒿冼凈切成段、豆腐干切成絲（先加入鹽糖生抽煮熟）放足量油，加入蒜末紅椒末爆香放入蘆蒿、干絲煸炒，放適量白糖煸炒，再加入適量...
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酸辣土豆絲這樣炒確實(shí)不錯(cuò)第一土豆絲洗凈后用少許醋加水泡5分鐘 第二先調(diào)好汁，佐料有醬油、酒、醋、鹽、糖，根據(jù)食材口味調(diào)制，等土豆絲炒至透明倒入鍋中 第三起鍋前加蔥段 另...
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鹽焗蘑菇蘑菇8個(gè) 去根部撒少許鹽 放入烤盤 上下180度預(yù)熱后烤20分鐘。 可以在蘑菇去除根莖處打入一個(gè)鵪鶉蛋焗。
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讀《 歷史的面孔》初遇這本由徐濤老師著的《歷史的面孔》以為是一部歷史專著，打開才知是一本歷史人物傳記。 該書的特點(diǎn)是：選取的人物并非一線大咖，而是一些...
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烤茄子茄子洗凈對(duì)切，切花刀；表面刷上油 調(diào)醬汁：拌面醬，蒜末、肉末、青椒粒、蒸魚豉油、蠔油、啤酒攪拌均勻（加些紅椒粒，菌菇粒也行） 196度預(yù)熱后放入...