
哈哈哈,喜歡你認真的態度。我也在整理這樣的東西,不過還沒成型
大約近三十年以前,我看過一本書《海外名案錄》(遼寧民族出版社,1986年出版),其中講了一個案子叫《十五點推理破十六年懸案》,非常經典的案例,網上一直沒有,最近才有些材料還不...
此前在亞馬遜上發過一些對書籍,對 Kindle 產品的評論,幾萬次的閱讀量,轉發到簡書備檔,簡書不讓,只能說好聽的,不能有負面評論,人家亞馬遜自己都沒說什么,你簡書報喜不報憂的一副嘴臉合適么?此后再不在此寫字,找我可去豆瓣。
www.douban.com/people/langjian/
關于釣魚與吃魚的閑談吃魚,釣魚,中西文化差異 網友豆瓣廣播,順手回復一些,微信朋友圈限2000字符,貼于此。 貓四兒:這么大肯定超級難吃 寓目:@貓四兒 你吃過? 貓四兒:聽抓到大鯉魚的學長說的...
摘自勞倫斯·布洛克《圖書管里的賊》 ……我站起身,將我們的行李從架上拿下來。“其實,”我說,“我正在想雷蒙德·錢德勒。”我深深吸了口氣。我說:“你對雷蒙德·錢德勒了解多少?”...
@叔的癢癢肉 談不上裝備,就是一些普通民用器具,有興趣就拿來玩玩,結果手沖頗為失望,跟其他三大民族飲料一筆,首沖咖啡無論如何都是不好喝的。
無眠,自制咖啡手沖架特別累卻無法入睡,一盒十八年老鐵非常好,包裝也好,在最后一包茶送朋友以后,這個木盒(忘拍了)怎么看都覺得它有義務為我再做一次貢獻......大概用了20分鐘思考......一...
談不上“裝備”這個詞兒吧,一些日用品而已,隨用隨添
偶爾自己動手,這不就是生活么! :)
無眠,自制咖啡手沖架特別累卻無法入睡,一盒十八年老鐵非常好,包裝也好,在最后一包茶送朋友以后,這個木盒(忘拍了)怎么看都覺得它有義務為我再做一次貢獻......大概用了20分鐘思考......一...
1. 超過了,買了近1800本;
2. 買書如山倒,看書如抽死。買的時候是看著好就買,有需要才一下子看幾本;
3. 買的越多,管理成本越高,體驗越差;
你Kindle里電子書的價格超過閱讀器的價格了嗎?我經常在公司上一些分享課,有時和大家一起學學英語,有時說說Excel,最近推薦大家去看Geroge Orwell的《1984》和《Animal Farm》,同事們都在問,哪里...
內容 主要結論 測試過程及結果 測試條件 結論數據 其它對比 屏幕 保護套問題 容量 其它小差異 體驗需改善 結束語 如果你覺得此文對其他人也有參考價值,請在亞馬遜評論下方點...
特別累卻無法入睡,一盒十八年老鐵非常好,包裝也好,在最后一包茶送朋友以后,這個木盒(忘拍了)怎么看都覺得它有義務為我再做一次貢獻......大概用了20分鐘思考......一...
慢慢的還會有更細的內容:)
哭著喊著要自己烘焙都喊了半年了,一直沒行動,這兩天剛剛拿到兩款非常、非常好的豆子,一款是埃塞俄比亞的“蠟芒”單品,產地海拔2000米,適合手沖或冷萃,風味有焦糖、奶油、黃桃、熱帶水果味兒,不同烘焙度風味有差異,我感覺應該是適合中度或中淺烘焙的,只不過淺烘喝的時候有費豆子。另一款是拼配的,叫白色醇境,適合中深烘焙,有焦糖、甜杏仁、太妃糖風味。忙完這一陣就打算烘了,以后會再發一些大家都能在自己家嘗試的家庭烘焙的體會,以及用各種器具不同喝法的體會。
目前我對中等烘焙手沖來展現水果風味很感興趣,同時又很渴望嘗試土耳其壺的那種阿拉伯喝法,磨得要比意式咖啡機還要細,基本應該是磨豆機的極端了吧,把咖啡粉倒入土耳其壺,再加入黃糖和冷水,在火上慢慢熬制,據說用被火烤熱的熱砂會更好,待翻滾要溢出時移開晾涼一些,再加熱,三次翻滾之后待咖啡粉慢慢沉淀到壺底,輕輕將咖啡倒出,土法制作的濃香咖啡。有人說是唯一放糖不回破壞咖啡風味的喝法,我想親身體會,到底放糖與否跟手沖放糖與否有哪些差異。
之前跟朋友去一家茶樓,有一個房間地上全是白砂,如果能在那樣的地方做就太棒了,只不過到冉家茶樓喝咖啡就是有點砸場子的感覺 ^_^
我的咖啡學習筆記這篇文竟然收藏最多,贊賞卻最少,咖友怎么能差事兒呢,如果對你有幫助就贊賞一下,請我喝一杯好了 ^_^ Thanks 一、咖啡常識 1.關于咖啡豆 植物學分類被子植物門 > ...