傳統‖江南鎮,正月十六起,超4000桌人同吃“龍肉宴”!

2019年農歷正月十六,每年的這一天,四川省南溪區江南鎮都非常熱鬧。數萬群眾從四面八方趕來,參加當地“龍燈會”組織的吃“龍肉”盛宴,沾一沾“龍燈慶春節”的喜氣。

前往參加“龍肉”宴的群眾分別前往當地底壩村、自由村、天堂村。從上午11點至下午2點,三個村“龍肉“宴超過4000桌,還不算沒吃到的群眾人數。可謂是一場超級宴席。

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從早上七點多,就有群眾出發前往江南。聯通江南鎮的唯一橋梁仙源長江大橋實行交通管制,僅放摩托車和電動車通行,在沿途各個路口,都有民警執勤,維護協調交通。也有不少群眾選擇步行前往,仙源長江大橋上排起長龍。

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在底壩村,好幾口大灶一字排開,廚師們正在忙著準備飯菜。今年底壩村預計的是200桌,實際超過300桌。龍燈會在村民家采購了5頭肥豬,120斤活雞,120斤活鴨,1000斤大米,還有蒸菜、蹄花湯和各類涼菜,每桌12個菜。自發無償為“龍肉”宴服務的村民有近70人,用三輛電三輪運輸上菜。

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在自由村,上午十一點半的時候,現場已經座無虛席,“龍肉”宴現場入口處,很多群眾在捐錢,每個人的名字都會張貼在紅紙上。數十米長的紅紙上記載了無數人的名字,也承載著美好的祝福和愿望。自由村準備了600桌人的食材,但依然超出不少,宴席分三排擺,近800桌。參與服務的村民約150人。

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在天堂村,今年天堂村準備1500桌,準備豬肉3600斤,大米2800斤。從前一天下午開始,十多口大灶就沒熄火。今天天堂村人數達2000桌。參加服務本次“龍肉”宴的村民超過250人,支出資金超10萬元。這些費用都是本村村民自發捐資,參加服務的村民也是自發無償的。

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2019年南溪江南鎮“龍肉”宴活動,由于仙源大橋開通,已經免費公交專線運輸,參加人數超過歷年。天堂、自由、底壩三個村準備了4000桌人,參加服務的村民近500人。為了本次“龍肉”宴活動順利舉行,南溪區共出動超過200名警力,還有交通、醫療、消防、食品衛生等各部門,共同參與。

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吃龍肉倒不是真的吃龍身上的肉,食材都是雞鴨魚肉和豬肉。每年春節當地村民都有“耍龍燈慶新春”的活動,而“龍燈”拜年時主人家都是要按照傳統給龍燈隊發“福錢”的,村民就用得來的錢請大家吃飯,就叫吃龍肉。南溪人都知道,龍是幸福神圣的象征,能起到祛邪、避災、祈福的作用,表達一種美好的期望。

而對于“龍肉宴”活動,有的網友贊同,有的也有不同見解。

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當然,傳統習俗,都是“前人興,后人跟”,在傳承民俗文化方面,自有它積極的一面。中國人追求吉祥如意的意愿,歷來都是各種節日,尤其是春節的美好愿望。通過一種活動,推動這種習俗的傳承,是很好的形式,這也無可厚非。

龍肉吃完,年也接近尾聲了,新的一年的工作,生活就真正開始了。

你對這個傳統習俗,怎么看待呢?

2019年2月20日。

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