特邀輔食達人——tony媽媽
給大家帶來黃小廚同款——魚松飯
上次看完深夜食堂黃老師的魚松飯,就一直想做,今天終于嘗試了一下,真的超級好吃!魚松很酥很香,配飯特別棒~
=步驟=
?三文魚適量? 生姜適量? 鹽少許? 白米飯適量? 冰糖少許? ? ? ? 三文魚切塊,鋪上生姜塊
?大火燒開,入鍋蒸3分鐘即可
?蓋住
?蒸熟,拿起
?剁成魚粒
?鍋里少許玉米油,少許冰糖,我用老冰糖碎,小火,攪拌至融化
?融化后放入剁碎的魚肉,小火慢炒
?變色后放入鹽,繼續小火炒
?大概炒15分鐘即可,就這樣酥脆的狀態就可以了
?碗里鋪上煮好的米飯
?鋪上魚松即可
Tips
?三文魚是一種很有營養價值的食材,如果處理不好有魚腥味,寶寶就不喜歡。魚松的做法沒有任何魚腥味,也沒有刺,非常適合寶寶食用。
?魚松也可以單獨作為寶寶的零食吃,也可以拌面。適合1歲以上的寶寶哦~
●End●
——如果喜歡,快分享給你的朋友吧——