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名詞解釋
什么是“地球胃”和“1510工程”？
【地球胃】
“地球胃”指“黃土高原”，是世界上黃土覆蓋面積最大的高原,又稱(chēng)“烏金高原”。因位于“美食之國(guó)”的中國(guó)，形狀神似人的胃，被地質(zhì)學(xué)家們親切地稱(chēng)為“地球胃”。學(xué)者們研究認(rèn)為：“人類(lèi)最好的胃和最好的美食在東方，而人類(lèi)最迷人的香味，卻埋藏在黃土高原的土層里，‘黃色文明’終將揭開(kāi)人類(lèi)骨子里的飲食記憶”。
【1510工程】即【一五一十工程】
“一五一十工程”是中國(guó)“四大名酒”之首的汾酒，推出的一項(xiàng)“品質(zhì)建設(shè)及傳播戰(zhàn)略工程”。
“一”指“一個(gè)軸心”——中國(guó)健康白酒的軸心。
“五”指“五度品格”——天度，地度，首度，高度，爽度。天度節(jié)氣，地度生態(tài)，香型首度，質(zhì)量高度，口感爽度。
“一”指“一清到底”——汾酒是清香型白酒的祖庭，被稱(chēng)為中國(guó)白酒的“母體香”，其最大的風(fēng)格特點(diǎn)是“清字當(dāng)頭，一清到底”。
“十”指“十必秘訣”——汾酒數(shù)代釀酒大師提煉總結(jié)出的十個(gè)工藝傳世秘訣，即“人必得其精，水必得其甘，曲必得其時(shí)，粱必得其實(shí)，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩，料必得其準(zhǔn)，工必得其細(xì)，管必得其嚴(yán)”。
汾酒“一五一十工程”還寓意“從頭到尾，原原本本，明明白白，一五一十”地告訴消費(fèi)者“汾酒到底好在哪里”。
