題記
每一餐食都是揉碎的時光
淮山藥魚丸青菜餅
小兒調理脾胃，每買淮山藥粉，皆棄味不能食。今晨山藥粉活入面中，配以食材，小兒甚喜。
早晨五點，便迷迷糊糊的醒來。昨晚才到的淮山藥食材，想著怎么做才能讓娃吃進口，畢竟單獨淮山藥粉的味道，孩子并不喜歡。
總想能做些健康的早餐，有適當的蛋白質和碳水，不是每天早晨單純的稀飯，面食。可能是因為有一位廚師外公，所以骨子里就有著對食物的熱愛，而這種熱愛從去年底開始得以滋生，很少下廚的自己，開始承擔起家里的每日清晨的早餐，我做的很享受，似乎生活中多了一種愉悅自己的方式。
不忙的時候翻翻食譜，看著賞心悅目的食物，想著如果是自己會怎么搭配。到手的淮山藥粉似乎沒有什么人做過什么稱手的食物。既然無法借鑒，自己便想著用最簡單的方式呈現：1:1的比例和入面粉，小白菜燙后切碎，魚餅切碎后倒入加水翻攪佐以食鹽。橄欖油入鍋微熱，開始倒入調整好的漿糊。油遇到食物的滋滋聲開始響起，聽著這聲音，我便預測著準有好味道。翻面的時候，金黃的色澤已溢出，點點青翠還在金黃中點綴著，甚是好看?？旌玫臅r候，照著新食物自己必先嘗一口的習慣，切下一塊小邊嘗了一下，香糯中帶著微微的脆，溢滿口腔。
餅子煎在鍋里的空閑，洗了昨晚在小店買的黃皮櫻桃。市面上新上市的櫻桃總是又紅又大，酸口甜口任你選擇，價格亦不菲。可每當櫻桃上市的時候，我心里想念的都是幼年時在大院里爬上櫻桃樹，晃著腿往嘴里塞櫻桃的滋味，記憶里的酸甜充斥，仿佛一把就把我拉回了那年夏初。對我而言，食物永遠是兒時的線，時隱時現，卻又格外清晰。
滿桌的食物擺好，兒子也已經讀完書跑到桌前，我拿了一串櫻桃到他嘴邊，讓他試試整把塞到嘴里的感覺，兒子嬉笑著說好甜啊。知道這是媽媽小時候吃櫻桃的模樣，兒子笑的更甜了。食物是一種傳承，就像我似乎忘記了外婆的模樣，但她做的菜泡飯的味道一直在我心中。而那種味道，在這后來的二十年里再沒有嘗到.......
