哈嘍，這里是不正經(jīng)的冷冷冷的知識系列第一期（鼓掌撒花）
我們平時(shí)吃的椰果，沒錯(cuò)，就是那個(gè)xxx椰果王，其實(shí)是由一種叫做細(xì)菌纖維素細(xì)菌產(chǎn)生的。
椰果，是用細(xì)菌在培養(yǎng)液（椰子水）中發(fā)酵，產(chǎn)生了細(xì)菌纖維素（就是細(xì)菌的粑粑啦），化學(xué)成分跟植物里的纖維素一樣，只是純度很高，多糖聚合度也高。
很早的時(shí)候，在菲律賓，人們加工椰子后，產(chǎn)生的很多含糖的椰汁，就用它來作為細(xì)菌培養(yǎng)液，生產(chǎn)出白白嫩嫩的“椰果”。
最常見的纖維素細(xì)菌細(xì)菌是木醋桿菌。
木醋桿菌它產(chǎn)生的纖維素就是這個(gè)
很多小伙伴可能表示，知道真相我的眼淚掉下來.......
乃以烏，其實(shí)啊，大家完全不用擔(dān)心，“椰果”說白了也就是纖維素吸了水，我們自己吃的肯定是已經(jīng)除菌除雜的了，適量食用纖維素是有助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化的，人怎么吃進(jìn)去怎么排出來。，細(xì)菌有好多有益的，很多好吃的食物都來源于細(xì)菌，比如我愛吃的酸奶，還有我討厭的豆腐乳等等，再說你體內(nèi)還有大腸桿菌呢。對不對，啊哈哈，就扯這多了，拜拜
每日一句：.不主動(dòng)，不拒絕，不負(fù)責(zé)。
