最近江北大旱,已經好久沒有下雨了。又兼高溫,連續好幾天的氣溫都在35--37度區間,這種干熱的滋味,真不好過啊!
大旱之下,園子里的菜疏卻絲毫沒有受委屈,每天下午,先生總要手持水管,一棵苗一棵苗的悉心澆灌,讓它們喝得飽飽的,每一片菜葉都支楞著,精精神神的樣子很可愛。
我對先生打趣說,照你這樣子種菜,菜農得喝西北風了,成本太高了,根本就不夠本錢。
這也是實話。今年當地的菜價低的令人咂舌,黃瓜、茄子、西葫蘆、西紅柿,多種主打的菜品,每斤也就是一元多點,如果單算經濟帳,自己種菜,連水費都不夠,嚴重的不劃算。
所以,自己種菜的意義,在于充實生活,愉悅心情,看著一棵小苗一點點的長大,一點點的變化,體驗著一個充滿期待和希望的美好過程。
今天,就來看看先生的四*五工程,近期的長勢情況。
何謂四*五工程?即五棵茄子,五棵辣椒,五棵西紅柿,五棵西葫蘆,四個五,謂之四*五。
四*五工程中,最先收獲的,是西葫蘆,已經摘了十一只了,但也基本接近尾聲。先生去買菜種時,種子店里老板就曾介紹過,西葫蘆不耐熱,氣溫一高就不結瓜了。看起來果真如此,最近幾天高溫,已經不見有瓜生長,葉蔓也顯得有些枯萎。
茄子花開了,又落了,已經結出了兩個茄子,一二天就可以采摘收獲了。
西紅柿結瓜多多,顏色還挺特別,目前是黑紫色,不知何時才能夠變紅。
四五工程中,最委曲的,要數辣椒了,被比自己高大許多的西紅柿、茄子的植株包圍著,生長環境決定了生成現狀。
不在四個五工程之中的黃瓜,最近開始采摘,已經吃了四根了。今年的黃瓜因受低溫的影響,緩苗的過程特別漫長,所以收成也一定會有影響。
大蔥長勢良好,這個是省事項,這么一大片蔥地,估計很久都不需要想著買蔥了。
長勢良好的還有莧菜,未專門栽種,卻哪哪都有它的存在。常常燒蛋花湯,做菜餅,炒雞蛋,湯、飯、菜里,都有它的身影。
莧菜是菜,也是野菜,而且是營養價值很高的野菜,又是粗纖維食品,經常吃,有好處。