4小時4萬張會員卡被搶光,這些餐飲商家是怎么做到的

我們常說,拉1個新顧客的成本是維護老顧客的10倍。

但,有多少商家,正在放任你的會員慢慢流失?

1

你的會員正以這種方式漸漸流失

|場景一

周末,市民笑笑去商場逛街,她之前辦了該商場某飲品店的會員卡,逛累了就想買杯果汁喝。可是走到店門口才發(fā)現(xiàn)會員卡沒有帶。那個會員卡上有錢還能打折、積分,沒會員卡只能原價購買。最后想了想,她去旁邊另一家店買了一支冰淇淋。

|場景二

市民張明請朋友到一家飯店吃飯,飯后結(jié)賬時,服務(wù)員告訴他,正好趕上店里有活動,辦一張會員卡消費可以打9折,然后就遞給他一張表,需要填上他的姓名、電話、地址、生日等大概十項資料,張明一看就放棄了。他覺得太麻煩了,還得讓朋友等。

|場景三

一飯店在開業(yè)時舉行了盛大的開業(yè)典禮和幅度較大的促銷活動,只要進店消費的顧客均送會員卡,會員卡積分可兌換禮品。前三個月就輕松累積上千名會員。但在之后的運營中,專門針對會員的營銷動作幾乎沒有。半年后,這家飯店倒閉了。

|場景四

老趙的飯館開在一個社區(qū)附近,因為性格開朗為人活道,他對老顧客的喜好基本都了如指掌,最近他發(fā)現(xiàn)好幾個老顧客都沒出現(xiàn)過。他給一名喜歡吃辣的會員發(fā)短信,說下次到店贈送她一份辣子雞丁。但這名會員還是沒有去,因為他不知道這名會員懷孕后就戒辣了,之前去他店里好幾次點的都是不辣的菜。

從上述這4個場景中,不難發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的會員體系有很多弊端。首先是辦理、攜帶實體卡麻煩;其次會員數(shù)據(jù)掌握不夠,當(dāng)然,精準(zhǔn)的營銷更是無從談起。

2

讓會員更多更黏你,這些商家這么干

① 4小時4萬個會員卡被領(lǐng)取

“成為我們的會員只需4步,大概只需10秒鐘?!鄙钲谛抡Z餐飲管理有限公司總經(jīng)理陳國富說,他們有超過100萬的會員,以前做會員卡,都用手填寫表格,后臺要做輸入工作,建立會員系統(tǒng)花錢又麻煩。

但現(xiàn)在借助微信上線了電子會員卡后, 4個小時內(nèi)就有4萬個會員卡被領(lǐng)取。通過會員卡消費,最高峰單日筆數(shù)有3000筆,單日金額達到33萬。

其實,有一些餐飲企業(yè)很早就引入了電子會員卡,但據(jù)內(nèi)參君了解,他們大都是用H5頁面做會員注冊,開卡一般需要2到5分鐘。如果使用微信會員卡,開卡時間能縮短至5到30秒。屈臣氏在2016年9月,從H5切換到一鍵開卡,開卡率提高到了90%。

|tips|

基于微信,商家招募會員變得更高效,微信提供支付即會員、掃碼領(lǐng)卡等功能,顧客支付完成也不用現(xiàn)場開卡,可以回到家里再完成整個開卡流程。

而且,只要用戶曾經(jīng)在微信成功開過一張會員卡,用戶在任何場景下都不需要去重復(fù)的填寫資料,只需要一鍵點擊就可以激活開卡。大大降低了會員的轉(zhuǎn)化門檻。

② 電子優(yōu)惠券的回收率接近60%

2016年是面包新語16周年,年慶的時候,依照傳統(tǒng)的方法,他們會去派發(fā)傳單,但是現(xiàn)在不需要這樣做了。陳國富說,就通過微信公眾號和自媒體派發(fā)電子卡券,“以前用紙質(zhì)代金券,回收率是10%—15%,而通過微信電子券,回收率達到59%,大概有4到5倍的增長?!?/p>

味千為了吸引顧客到店的積極性,給每一個成功開卡的會員提供了5元優(yōu)惠券,下次消費滿40元可以使用,這個活動以來,券的使用率達到了70%。

|tips|

電子卡券節(jié)省了實體卡券的制作成本和發(fā)券的人力成本,而且回收效果可追蹤。另一方面,電子券和卡包還很利于分享。據(jù)微信方統(tǒng)計,分享率最高達到80%,也就是說,散發(fā)出去1萬張券,有8千張會被用戶轉(zhuǎn)發(fā)給他的朋友。

③ “朋友的券”持續(xù)拉動朋友到店消費

屈臣氏也上線了微信電子會員卡,當(dāng)一個會員的積分、余額與儲值發(fā)生變化的時候,微信會下發(fā)一條模板消息,這個不僅告知用戶的權(quán)益發(fā)生變動,并且有二次營銷的能力。

比如,當(dāng)會員微信支付之后,屈臣氏會送給會員一個5元的優(yōu)惠券,自動發(fā)放到顧客微信的卡包里,這個叫朋友的券,意思是領(lǐng)到券的用戶的好友都能看到,最后誰的手最快誰就可以用到。這個上線后的營銷率超過了16%。

|tips|

這其實是個病毒式傳播的概念,用戶用了以后,他朋友圈的好友也可以用,理論上說是可以無止限的復(fù)制下去,持續(xù)的拉動會員或會員的好友到店消費,而且是不打擾顧客的。這是電子優(yōu)惠券更豐富的玩法,也是一種數(shù)據(jù)運營的思路。

④ 會員快捷點餐節(jié)約人力

內(nèi)參君還了解到,在華東地區(qū)很有名的餐飲企業(yè)南京大排擋里,每天80%的會員點餐量來自于微信會員卡路徑。

微信會員卡在“我—卡包”里擁有一級入口,在卡包里,微信會默認拉取顧客附近最近的三張會員卡,顧客可以通過會員卡的快捷入口發(fā)起點餐的服務(wù)。

南京大牌檔的餐廳經(jīng)理說,自從上線這個服務(wù)之后,每一個店面節(jié)約的時間約等于一個店員的工作量。

|tips|

“會員卡點餐”一方面是給予用戶提供便捷,其實也為商家節(jié)約了高峰期的人力成本。

3

焦點:線上線下會員如何打通?

內(nèi)參君在采訪的過程中,聽到不少疑問。

比如,不少商家想知道,原本線下的會員體系(實體會員卡)和線上(電子會員卡)的能融合打通嗎?

據(jù)內(nèi)參君了解,其實是可以打通的,本質(zhì)上,微信會員卡做的是信息的展示和同步,會員資料和數(shù)據(jù)仍存儲在商家自己的會員管理系統(tǒng)中。

因此,無論是實體會員卡,還是公眾號電子會員,通過接口開發(fā),都可將原有的會員系統(tǒng)流暢對接微信會員卡。

也就是說,使用微信會員卡的商家不必放棄已有系統(tǒng)、重新遷移到微信,可以借助微信的能力整合為一套流程。不過,這個過程通常需要一些開發(fā)。

做生意永遠是20%的客戶創(chuàng)造80%的利潤,所以會員營銷值得你用最好的工具不是嗎?

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