原創:2017年5月21日,云妮
食物,是我們用來疼愛彼此的方式,因為疼愛,飯菜才會好吃,記憶才會深刻。
記憶中每天起得最早的一準是母親。
小時候貪睡,但每天清晨總是能被一陣陣香味喚醒,揉著朦朧的睡眼,看到母親在廚房忙碌的背影。
那個時候,我和姐姐正在上學,母親每天都會早起為我們準備好早餐。當時物質較匱乏,條件也不是特別好,但就是再普通的食物經過母親的加工,也能變換出花樣來。有時是一碗撒著蔥花的面條,下面藏著一個荷包蛋,有時是剛出鍋的松軟的饅頭,一碗米粥,配上自己腌制的蘿卜條或咸鴨蛋,最愛吃的的是媽媽包的煎餃以及手搟大餅,用炒熟的花生,芝麻,搗碎,配上紅糖包在事先發好的面團中,搟成一個個大餅,在平底鍋中炕熟,就好像現在的披薩,引得我口水流了一地,在我和姐姐的爭先恐后中,溫暖著我們的腸胃。
溫暖的早餐時光過后,我和姐姐開始了一天的學習生活,背上書包出門的那一刻,回頭望一望,母親正在開始收拾碗筷準備洗洗涮涮。
多少個清晨,多少個廚房,一定有無數的媽媽,正在廚房里忙碌著,為睡夢正濃的家人準備著每天的能量。
那時的我,總會向往國營食堂的那一碗米線,或者路邊攤上的烤餌塊,班上那個條件好的同學可以隨心所欲的吃早餐。
后來,外出讀書,隨了心中所愿。最記得的一次是因為軍訓太累,睡過了頭而錯過了早餐時間,饑腸轆轆中在大太陽下出操的情形,忽然就明白了藏在早餐里的那份濃濃母愛,是那樣的真切和實在。
在我那個有著最樸素價值觀的母親眼里,好好吃一頓早餐,是一天中最重要的事情。
受母親的影響,這種觀念在我和姐姐身上得到了很好的傳承。
姐姐可以一大早的起來,為家人包最新鮮的薺菜餃子,一盤餃子,一碗綠豆粥或者加了紅棗花生的豆漿,或者是雞蛋餅,亦或者是蒸蕎糕,總之都是葷素搭配,營養多多。
而我因為較笨拙,想做的更好,滿足家人的好胃口,但兒子顯然更善于表達內心的訴求。
有一次起床后,兒子說:媽,我不想在家吃早餐了,我想吃方便面,小東每天都有泡面吃(小東是兒子的小學同學)
真不虧是我親生的,和小時候的我何其相似。
一個烤餌塊,一碗泡面,居然是我和兒子心心念念的渴求,我沒有不答應的理由,但這也只是為數不多的請求。
若不是深愛,誰又會愿意從酣眠中早起,一頭扎進廚房,惹一身的煙火氣息呢。
前段時間看綜藝節目《向往的生活》,黃磊說:年輕的時候,總以為愛情啊、生活啊就是么么噠,萌萌噠。后來才發現,如果兩個人只有么么噠,那么日子一定不會過得順暢。真正的過日子,是找個能一起聊天一起吃飯的人在一起。
生活中的黃磊,一直身體力行,愛護著妻女,甚至練就了高超的廚藝,被稱作“黃小廚”。
想當年,和我同單位同住一個宿舍的秋秋,本來胃就不大好,加之當時條件限制,我們都是吃食堂。單位的職工食堂說實在的辦的真不咋地,經常性的都是夾生飯,對于腸胃不好的秋秋,可真是一個考驗。
那時,秋秋桃花運接二連三的上趕著來,兩個追求者都是想法設法的大獻殷勤。
A小伙風度瀟灑,本單位子弟,父親是單位的中層,自己在團支部工作,各方面的條件都很不錯。B小伙才從云師大畢業,在子弟校教書,家在附近農村,條件孰優孰劣,明眼人一看就明白。
經過幾個月的考驗,秋秋和B小伙牽手。很多人不解,畢竟A小伙無論外形、條件都要更勝一籌。
張愛另說:不管你的條件有多差,總會有個人愛你,不管你的條件有多好,也總有個人不愛你
秋秋笑說,A只請我吃晚餐和看電影,B卻天天想盡辦法在單身宿舍里為我做早餐。
這一點我是可以證明的,想當年,我是蹭了不少B小伙為秋秋準備的早餐。
那段時間,每天早上上班前,B小伙準時到達我們住的樓下,不是小米粥,就是雞蛋面,幾乎還不重樣。
那時,我們其她幾個人都會趴在窗子邊羨慕的看著秋秋,開著他們的玩笑。
幾個月下來,秋秋胃疼的毛病從沒有發過,被B小伙的小米粥神奇的治愈了,愛的食物不僅滋養著她的胃,還把干干瘦瘦的秋秋滋養的珠圓玉潤,羨煞我們這一群沒人愛的孩子。
能堅持為心愛的姑娘做幾個月的早餐,足以說明他的誠心誠意,但是否值得托付終身呢。
婚后,一直到現在,當年的B小伙成為了B先生,不但是學校的校長了,還是兩個雙胞胎孩子的父親,這么多年下來,一直堅持為一家大小做早餐。
做一頓早餐并算不上什么轟轟烈烈的事跡,但幾十年堅持下來,就不是一件簡單的事了。
在看似普通的早餐里,蘊含著一個男人最細膩最真實的情感,有無限的關懷和濃濃的愛意,在每一個風輕云淡的日子里,用一蔬一飯撫慰你的身體,重視你的健康,和你牽手相依,伴你走過山高水長。
黃磊在《黃小廚的美好日常》中說,廚房蘊藏幸福,食物帶來歡愉,生活可以過得簡單充實。
相愛二十年,走過春秋冬夏,吃喝笑鬧,我相信他們一定會相守到老.
就像秋秋和B先生,本來兩個互不相識的男女,經過多方考驗走到一起,成為彼此最親密的愛人,從臥室到廚房,從卿卿我我到每天醒來第一道可口的飯菜,從身體到心靈,感知對方的心意,領受TA的無限愛意,在一夜睡眠的消耗之后,噴香的飯菜不但慰藉了你空洞的胃腸,還會觸動你的心弦,生出美妙的快樂因子,在每一個清晨換發蓬勃生機,用力去擁抱當下的美好時光。
人的一生,大抵不過兩件事:飲食,男女。
中國人最重視吃,食物和情感從來是不可分割的,在我們心里扎根的,是由食物聯結在一起的家、人和事。
我們堅信,食物是用來疼愛彼此的方式,愿有人為你洗手做羹湯,愿有人問你粥可溫。