最近網上流傳了一個視頻,美國人在路邊炫耀烤公牛,大家都知道,美國一頭牛能達千斤有余,這烤一頭公牛,我還真的沒有見過,不過我們中國也有牛人,烤駱駝吃,聽說一只單駝峰的駱駝也能達到千斤重,我的天啊,就算是去掉內臟什么毛皮,一只公牛起碼也有大幾百斤肉吧,我們現在買一斤牛肉都要45塊錢,你們這幾百斤的牛肉就直接烤了,我真的是佩服,這是您有錢人玩的游戲,我只能看看了,就算是想的流口水,我也吃不到!
這個可以說是一個大工程啊!一個人根本沒有辦法烤,看看他們一個人負責刷油、改刀,一個人負責轉動著大轉盤,大家仔細看,這頭牛是真的很大,也不知道是用什么串起來的,反正看上去是一個很粗的鐵棍,就這樣一點一點的烤,好要不停的轉動,從生到熟需要2天的時間,真是牛.....作為一個廚師來說,真的從來都沒有考慮過什么時候搞一頭牛烤著吃,也許是條件不允許吧,主要是...(我沒錢)嘻嘻嘻
說心里話如果我在旁邊,我還真的想要這位大哥給我來一塊常常味道,哪怕是一小口就可以了,是在不行,把牛屁眼給我嘗嘗也不錯啊......,看這個顏色應該味道還不錯,說到這里我不的不跟大家講一下,你們知道殺牛用什么刀嗎?之前小時候沒有做廚師之前,只是聽說“殺雞焉用宰牛刀”就感覺殺牛是需要用很大的刀,說知道殺牛用的刀都還沒有我們平時殺雞用的菜刀大,就是一把小刀,這是我親眼在殺牛場見到的!
中國有蒙古人,外國有美國人,一個烤全駱駝,一個靠公牛,試想一下你們都吃了康師傅方便面一年的牛肉,大家都知道,康師傅的方便面調味包里面不是有干牛肉嗎,之前有報道一頭牛都能做上億包的方便面,那里面的牛肉干就是用牛肉合成了,一年下來的方便面也就是一頭牛的重量,一年的量被人家美國人一頓就給烤著吃了!你們想過康師傅的感受嗎?這不是要人家去哭嗎?
我覺得這樣的一頭烤牛肉,一斤起碼也要賣到500塊錢一斤,不然都沒有錢賺了,平時在街上買點牛肉串那么小,一串都賣2塊錢
如果賣500塊錢一斤的烤牛肉,您會買著吃嗎?