周日盼來了和玨相聚的時刻,繁重的學業和高中住校生活已將我們團聚聊天的時間擠得所剩無幾。
日復一日的家庭煮婦如何變著花樣把每一餐做得即具營養又美味可口也不是一件易事。去菜場采購之前腦海中已構畫出烹飪一頓豐盛晚餐的畫面了:鮑魚燜杏鮑菇,西芹暴炒香干,蒜融紅薯葉,沙骨天麻蓮藕蕩。照著這個菜單輕輕松松地采購完所有的食材,還買了玨愛吃的番石榴、蘋果等好幾種水果。下午三點半開始煲湯,將沙骨放開水里煮過血水后,加入姜、酒、天麻和紅棗煮沸,將大火調至小火,熬二個小時,再放入切成小塊的蓮藕,再熬半小時,最后加入調料,美味的湯就煲好了!利用煲湯的時間可以炒菜啦,鮑魚燜杏鮑菇這道菜曾經在飯店吃過一次,我按照印像中樣子制作起來。先把鮑魚鮑魚洗凈并在鮑魚面打花刀,放入姜、酒、糖及鹽暴炒2分鐘,再加入切成長方形的杏鮑菇片和西紅柿片翻炒,加入少量水,燜煮10分鐘后放少許蔥花段就可以出鍋了,看著自己炒的鮑魚燜杏鮑菇,紅黃綠色澤豐富,味道好極了!當你專注地投入生活,生活也可以在不同的時光呈現五彩的樣子。
玨補完課回來,我對他說:“玨,吃晚飯了,多吃點啊,平常在學校的伙食沒有這么好,回家多補充營養!”玨說:“媽媽!你的廚藝越來越好呀!”邊說邊夾起一個鮑魚往我的碗里放。我心里樂滋滋地說:“不用了,你多吃一點!我又把它夾回兒子的碗里,那一個鮑魚就在我和玨的碗里跳來跳去,我讓給他,他夾給我。玨說:“媽媽,鮑魚貴嗎?”我立即解釋道:“在飯店賣的肯定貴些,自己買來做就不算貴啦,一個5元錢,這碟6個,共30元,飯店肯定要100多,鮑魚是生長在海里的海珍品,營養豐富,你多吃一點吧!”玨吃了兩碗飯,又喝了2碗湯,“真好喝”!玨邊喝邊贊嘆道。天底下的父母都是把自己認為最好吃的東西留給孩子,孩子也不忘記把好的東西要留給長輩分享,現代的獨生孩子能有這樣的愛我也無比欣慰。
吃完晚飯,玨說:“媽媽,我來洗碗,你去休息!”考慮到他要趕回學校,我想著收拾一下灶臺,可以加快點速度,玨硬是把我拽出廚房,他一邊聽著音樂,一邊洗碗,把廚房收拾得干干凈凈。
玨慢慢長大,我與他相處的時間越來越少,而這樣溫馨的時刻也顯得如此珍貴,他表達愛的方式很簡單,沒有更多華麗的語言,有的只是簡單而微小的行動!而這樣的愛足以溫潤我的心,家務活又何嘗不是鍛煉孩子成長的一種方式呢!
時光飛逝如流,玨已經十七歲了,一米七三的大個子,和他站在一起,我已顯矮小,時光流年里的母子情在歲月的河床里更顯濃厚,當你熱愛生活的時候生活會呈現給你氤氳愛的幸福人生。