正月初一,俗稱三元、三朝
相傳年獸害怕紅色,怕火光和爆炸聲,而且只有在大年初一才出沒,所以到了大年初一這天,人們便有了貼春聯、貼窗花、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲等習俗。 正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當日不外潑。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破產的預兆,得趕快說聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。
正月初二,歸寧
年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會選擇這一天拍張全家福。
正月初三,有些地方俗稱“赤狗日”
不過這個習俗早已過時,因為現在人們難得春節團聚,對此已經淡化許多。漢族民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩,并在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為“老鼠分錢”,表示和老鼠共享一年的豐收。
正月初四
正月初四,家家戶戶有“接神”的習俗 初四是諸神由天界重臨人間之時。有“送神早,接神遲”之說,所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”,此日就不請他來拜神。從初一到初四,商店閉門歇業,婦女不用針線。
正月初五
正月初五,這一天也叫作“破五” 據《封神榜》記載,姜子牙封神,把背叛他的妻子封為“窮神”,有令她“逢破即歸”。所以人們就在初五這一天“破”她,讓她“即歸”——馬上回去吧! 破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。
這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”,而且包餃子時,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁“小人”。
正月初六
正月初六,這一天“送窮” 年初六,商店酒樓才正式開張營業,而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩,因為12是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。
正月初七
正月初七,這一天也稱“人日” 大年正月初七,是人日,即人的生日。俗稱“眾人生”,也叫“人日節”、“人勝節”、“人慶節”等。根據《占書》記載,由初一開始,上天創造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”,所以初七就是人日。這天,香港市民喜歡吃及第粥,所謂及第,是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個人,連官府也不能在這一天處決罪犯,家長也不能在這一天教訓孩子。