如果說第一次工業革命得益于煤炭的廣泛發現，那么第二次工業革命則是依賴于石油的工業性開采。石油也被稱為“黑金”，顧名思義，說明其蘊涵了巨大的工業、經濟價值。即使在現在大力發展新能源的趨勢下，石油的消耗量也是在逐漸上升的，僅2015年，中國原油年消耗量就達到5.43億噸原油，數目驚人！
因為石油與生產、生活密切相關，也是不可或缺的戰備能源，所以其重要性不言而喻，可謂是婦孺皆知。但要是問為什么石油叫“石”油，恐怕除了專業人士，就沒幾個人知道為什么了吧？
其實，石油一詞在九百多年前就出現了。相信各位一定聽過沈括這個名字吧，沒錯就是寫《夢溪筆談》那位。公元1080年冬天，沈括巡查陜北二郎山時，看到當地居民冒著嚴寒，在河岸支起了一頂頂帳篷。帳篷內熱氣騰騰，上空黑煙繚繞，四周的積雪都已融化。
出于好奇，他進了帳篷，發現人們正在從地底下開采并燃燒一種黑色液體，該液體粘稠似膠，燒起來火很旺，當地人成為“石脂水”。
它是從哪里來的呢？沈括懷著極大的興趣，考察了人們開采的“石脂水”。他看到這種黑色液體是從石頭縫里溢出來的，將其命名為“石油”，并記錄在《夢溪筆談》中：
延境內有石油……予疑其煙可用，試掃其煤以為墨，黑光如漆，松墨不及也。……此物后必大行于世，自予始為之。蓋石油至多，生于地中無窮，不若松木有時而竭。”“石油”一詞，首用于此，沿用至今。
其實呢，“石油”一詞也有科學上的合理性，石油確實是從石頭里面出來的。石油是指蘊藏在地下巖石孔隙中的液態烴類流體，主要成分是可燃烴類。
地下的巖石并不像我們看到的那樣，沒有縫隙，即使是再致密的巖石也會存在一定的孔隙空間。就拿粉筆舉例，粉筆的孔隙度可達到百分之25%—35%，也就是說粉筆的儲油能力可以達到其體積的25%—35%。而地下的巖石孔隙度，會隨著地下情況和巖性的變化而變化，但通常可用作開采石油的巖石孔隙度能達到10%—30%，考慮到地下巖石體積的龐大基數，其中所蘊含的石油體積可是一個天文數字啊！
當然了，不是所有的巖石孔隙內都儲集石油，也不是所有儲集的油氣都能被開采，所以我國石油儲量還是很有限的，畢竟我們不是阿拉伯國家啊，不能隨便找個地、打口井就出油！
好了，介紹了這么多，相信大家一定對石油有了新的認識，開采石油的人不易啊，畢竟是從石頭縫里摳出來的能源！
