今天是冬至！
先祝大家冬至快樂！
今天你吃了湯圓還是餃子呢？
有關于南北的差異除了氣候之外，還有很多方面存在不同，就比如過節也是其中之一，今天咱就說說冬至節在南北方都是怎么過的。
冬至，作為24節氣中最早被確定的一個，有著特殊的含意。根據歷史記載，古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。
在這一天，各地還有不同的風俗習慣。北方人說“冬至餃子夏至面” ， 南方人說“冬至是媽媽口中吃了湯圓又長一歲的甜蜜”。
北方為什么會有冬至吃餃子的習俗呢？
其實啊，冬至餃子餡料的選擇和寓意有著直接關系，最常見的韭菜餡預示著久財之意。最為常見的白菜肉餡即百財之意。冬至吃餃子的由來源于，河南名醫張仲景因記掛窮鄉親們，冬至那天，在南陽東關空地上搭起醫棚，向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子)，使人吃了以后只覺渾身溫暖，兩耳發熱。所以冬至吃餃子習俗延續至今。冬至餃子陷里的香菇最有養生功效，將其包進餃子餡里寓意著鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財。最后還有最近興起的酸菜餡，據說有算財之意。而芹菜餡則為勤財之意，勤即經常，頻繁的源源不斷，謂之勤財。
那在南方為何冬至要吃湯圓？
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
其實，在冬至這一天不管是北方人吃餃子，還是南方人吃湯圓，那都是一種人們對美好生活的寓意。
但對于我來說，不管是餃子還是湯圓，只要好吃就行了。哈哈！
