Pasta！
意大利面做法：
300g面粉，100g小麥粉，4個雞蛋，一勺橄欖油，少許鹽. 揉好面團靜置醒面
墨魚汁意大利面直接在揉面團時加入墨魚汁就好了. 還有，菠菜意面，
基礎食材：橄欖油，帕爾馬干酪，培根（豬五花肉腌制而成，可用煙熏臘肉代替） 洋蔥，香芹，迷迭香，羅勒
培根：生豬五花肉經鹽漬，干燥加工而成.肥肉比瘦肉多好一些.
準備工作：大蒜切成末，番茄去皮去籽（和番茄醬一并使用），歐芹切成末，黑胡椒碎，帕爾馬干酪磨成粉.
面條成菜必須是濃稠濁狀，需大火將湯汁蒸發，收汁亮油.
Pasta煮法：水燒開，加入適量鹽，下面，變中火，不要反復攪動，取出一點湯汁可以，繼續煮，煮的時間比包裝袋上寫的少一分鐘最好，面條撈出瀝干.如果做冷面，多煮兩分鐘再撈出冷卻.
番茄醬pasta：
番茄醬，生番茄，大蒜，紅辣椒，羅勒，帕爾馬干酪，橄欖油，鹽，煮面湯汁.
? 番茄去皮去籽切成小塊，大蒜切成末，意面煮好后，鍋內先炒大蒜，紅辣椒，炒成泛黃后將湯汁倒下，把生番茄塊和番茄醬倒下，將塊狀番茄搗碎，中火加熱2-3min，煮濃稠后倒入面條，鹽，干酪，再加入點湯汁，橄欖油，濃稠攪拌均勻后成菜. 可放入羅勒和芹菜，迷迭香.
配方2:
番茄醬，洋蔥，培根，大蒜，紅辣椒，黑胡椒，帕爾馬干酪，橄欖油，鹽，湯汁
配方3:
洋蔥，青椒，紅，黃椒，煙熏肉，番茄醬，生番茄，大蒜，帕爾馬干酪，橄欖，鹽，湯汁.
配方4:
菌類-蘑菇類. 番茄醬，生番茄，洋蔥，金槍魚罐頭，大蒜，紅辣椒，香芹葉，橄欖油，鹽，湯汁.
以此自由發揮，可做燴飯，燴飯一般也需要干酪.
土豆燉鯛魚.
