不知怎么的，我就特喜歡做飯，還很喜歡研究各種新花樣，擺盤啊配菜啊啥的，我都得弄好，才能一并下鍋翻炒。可能是我學(xué)美術(shù)的緣故，講究色彩搭配，外形塑造好看。最....最最主要的原因還是我愛吃，好吃... 所以這輩子都不可能瘦下來(lái)了，哈哈哈。
? 話說(shuō)我老爸可是個(gè)廚師，雖然職業(yè)不是干這個(gè)的，但總能聽到老一輩的說(shuō)我爸是廚師，廚師，做飯好吃啥的....從小到大去別人家吃飯我都吃不飽的，因?yàn)槌死习肿龅娘?.我感覺都不好吃.(emmm，這孩子還挺挑)
? 我愛吃辣，如果做飯不放辣椒我會(huì)吃不進(jìn)去。每次去我小姑家吃飯 ，她們真是清一色啊，一個(gè)辣椒粒都不放的啊，這咋能吃的下去，反正我不行，我要吃辣。昨天就去了我小姑家，我們一家三口都沒(méi)吃飽，于是回來(lái)又加了個(gè)餐，才吃飽的..
? 一到過(guò)年，我們家菜放辣椒的量就得減一大半，甚至到一粒不放。就我抄了一盤牛肉，放了一小顆辣椒，我嫂子就說(shuō)好辣好辣好辣，不行不行了，太辣了，快拿點(diǎn)水來(lái)..我就跟嫂子說(shuō)那你吃火鍋可咋辦呢，我嫂子可就說(shuō)了吃火鍋我不怕辣呀(emmm，這我還能說(shuō)啥呢，下次你來(lái)我就給你做個(gè)火鍋，這樣咱兩都能吃，可行..)
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? 你們猜猜這個(gè)是什么做的..
? 光把這個(gè)切成片就把我累個(gè)半死，好不容易切完了吧，又得在慢慢的把它卷起來(lái)，還不能讓它再次展開，并且還得將它們一個(gè)個(gè)緊挨著，以防全體崩盤。有紅就得有綠吧，有白就得有黑吧，相互搭配才好看嘛。擺好了那可行，先叉會(huì)腰站著歇歇..
? 擺好了吧，那就得給它添磚加瓦，穿上新衣服。醋，醬油，料酒，糖，鹽，黑芝麻，白芝麻全部丟進(jìn)油鍋里，盤它。打小火，再拿筷子隨便挼一挼，撒上切好的蒜瓣，蔥花，撒上去，再把調(diào)好的作料一并澆上去，就聽到那油汁和蒜瓣蔥花，相互依偎在一起發(fā)出刺啦刺啦的聲響，我就喜歡聽這聲音，隨之而來(lái)你就能聞到所以材料混合在一起的芳香...
? 這個(gè)菜我其實(shí)想做涼拌皮蛋豆腐...但不知為何逛超市都沒(méi)有賣內(nèi)酯豆腐的..這道菜還是我在餐館吃的，吃了第一口我就愛上了..那豆腐嫩的跟吃冰淇淋的口感一樣，那酸爽不敢相信..以前我是極其討厭吃著玩意兒的..
? 你說(shuō)好端端一個(gè)雞蛋，你給弄成這個(gè)色兒的..我也是服了，看著這個(gè)顏色就好生沒(méi)有食欲..不曉得哪一次，我吃了第一口，沒(méi)想到這家伙盡然這么好吃..就跟那臭豆腐似的，聞著那么臭，賣相也不好看，吃起來(lái)賊香啊..真香...
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? 這糯米圓子的由來(lái)，還是前年家里包餃子，剩下來(lái)一些餃子餡，無(wú)處安放，于是機(jī)靈的我，就看著旁邊蒸熟的糯米，做個(gè)糯米丸子不就得了，又好看，又好吃。保證上了桌，立馬光盤..老爹帶著半信半疑的態(tài)度，看完我做好..蒸完后擺盤，真的是不一會(huì)就全部消滅了..我都還沒(méi)來(lái)得及嘗一口啥味..
? 之前做的就是一個(gè)個(gè)糯米丸子，緊挨在一起。因?yàn)榕疵子姓承匝剑@可不全粘在一起，有時(shí)候拿起來(lái)一個(gè)還會(huì)破..吃完了吧..那些個(gè)糯米子...還會(huì)粘在盤子上，那可是難受了，黏粑粑的..還不好洗..于是今年我創(chuàng)新一下..把下面墊個(gè)胡蘿卜不就好啦，一個(gè)個(gè)分割開啦，想吃就夾一個(gè)多方便..這不吃完后 盤子上真是一粒米不剩啊..幸福幸福..
? 一個(gè)可樂(lè)雞腿，一個(gè)可樂(lè)雞翅。這菜是百試不賴啊，不管會(huì)不會(huì)做飯，只要做這道菜都不會(huì)難吃到哪去。反正做到現(xiàn)在，我還沒(méi)嘗到過(guò)一個(gè)，一端桌，就全被掃光了。
? 只需要一瓶可樂(lè)入味，少許醬油上色，再來(lái)點(diǎn)姜片去腥，丟幾顆冰糖，就放鍋里，煮吧煮吧煮吧，等汁都快熬干了，收汁裝盤，要說(shuō)這汁拌米飯老好吃了，我朋友能就著這個(gè)汁，吃幾大碗米飯...那也得是能吃啊...
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? 這個(gè)被我內(nèi)蒙古的朋友，誤認(rèn)為是鍋包肉..我說(shuō)是藕夾..你應(yīng)該吃過(guò)的吧..他盡然說(shuō)沒(méi)有， 沒(méi)見過(guò)，我驚呆了哇哇，南北差異有這么大?鍋包肉我倒是吃過(guò)哇，還不錯(cuò)，下次試試。
? 還嘗試了做煎餅呀，哈哈還不賴喲，我一次能吃四五個(gè) ，啊哈哈哈(完了，不行..暴露了..)當(dāng)然參插著那些只有巴掌心大小的餅子，四五個(gè)還是可以的..
? 這是做的紅豆焦糖奶茶，之前熬好的紅豆想著怎么處理，剛好過(guò)年別人送的禮有牛奶和茶，我就偷偷打開，嘩嘩兩下下鍋，估計(jì)老爸現(xiàn)在還不知道，我把他心愛的茶葉打開了。(噓...不能聲張.)
? 這里面茶葉還沒(méi)撈干凈 哈哈不要介意，一起喝了就好..這才是原汁原味.(說(shuō)實(shí)話，茶葉放多了，有點(diǎn)苦..不知道幾克的量，下次買個(gè)小秤好了..)
? 不知不覺寫了這么多了，天冷了，來(lái)大家一起烤烤火把..
? 有對(duì)烹飪感興趣的小伙伴，歡迎一起來(lái)探討呀，一起相互學(xué)習(xí)，哈哈哈..
? 我是個(gè)愛做飯的小姑涼，如果你也是，那就來(lái)吧！！！
