作為一名吃貨在外面吃到好吃的東西時(shí)候，總想著我能不能把它復(fù)制出來，以便隨時(shí)滿足自己想吃的小欲望。這不，前兩天就外面吃了個(gè)楊桃燉奶，上面寫的美容功效是: 清熱解毒，生津止渴。
于是就想著搜索一下楊桃的功效以及是不是應(yīng)季水果。搜索結(jié)果得出:第一，楊桃入肺，心，小腸經(jīng)，性涼。由此看出，對(duì)我們養(yǎng)膚美容，潤腸通便，可以幫助體內(nèi)毒素的排出，但是脾胃虛寒的人少吃。第二，可以減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，降血脂、膽固醇、高血壓，還可以保護(hù)肝臟。第三，楊桃肉多果汁也多，其中果汁中含維生素C和有機(jī)酸多，能提高胃液的酸度促進(jìn)食物消化，幫助我們減肥，還可以減少色素沉淀。第四，可以防治咽喉炎，口腔潰瘍，牙痛。因?yàn)橹嗅t(yī)說“火曰炎上”，意思就是上火了就容易往頭面部走，就容易出現(xiàn)嗓子痛，眼睛紅，牙痛等癥狀，而楊桃剛好性屬?zèng)觯梢跃C合身體的熱。第五，楊桃是在7月到9月熟，所以我吃到的不是應(yīng)季水果。
說了這么多，如果吃不到還是好氣的，所以秉承一定要吃到，那我們開始準(zhǔn)備食材吧。一個(gè)楊桃，一瓶低脂純奶，一個(gè)雞蛋，白砂糖。半個(gè)楊桃切成小丁（一個(gè)楊桃有點(diǎn)太多了，半個(gè)的話，取中間最甜的部分就好了），適量白砂糖倒入楊桃中拌勻，等上5分鐘，讓糖和楊桃融合。楊桃和牛奶（我用了三分之二的奶）放入鍋內(nèi)小火煮7分鐘，讓楊桃有奶的香味。然后關(guān)火，把奶，楊桃分開，奶中打入雞蛋，攪拌均勻，再把楊桃和蛋奶混合放入蒸鍋中中火蓋上鍋蓋蒸成凝塊，放冷片刻就可以享用了。
上面放一片楊桃下的那個(gè)碗里就是做好的楊桃，但是有點(diǎn)丑，沒有形狀，所以就沒拍照片。
