第一次知道歸真坊是朋友在微信中招募探店小伙伴,由于時間的原因我并沒有參加,對歸真坊感興趣也正是因為這次契機,照片中宛如仙境的地方,精致用心的菜肴,就連屋內的裝飾以及餐具等都恰到好處的完美,我開始‘“勾搭朋友”,預約位置,然后靜靜的等待.......
歸真坊的一切就如同它的名字一般,返璞歸真,不敢想象,在亂市的塵囂中隱藏著這樣一家質樸純粹的店,我見到老板的第一句話是:是怎樣的情況下讓你在城市中開了一家質樸歸真田園的店鋪,老板笑了,我們也笑了
菜品沒有套路可言,今天店里有什么就吃什么,什么新鮮吃什么,端上桌的菜肴還沒品嘗已經驚艷到我們,味道更是無可挑剔,簡單原始的烹飪方式保留了食物本身的味道,不需要多么華麗的語言來形容,歸真坊一切都恰到好處,很遺憾時間有限未能與老板有更多的溝通,但好在老板答應我們下次可以早些時間去,他陪我們喝茶聊天,讓我有更多的時間了解這是一個怎樣的老板,一群怎樣的合伙人,是什么樣的契機讓他們湊在一起開了這樣一家店,他們的理念又是什么,等等問題希望在下次的時候能一一找到答案