那天晚上在三胖家喝水,見飲水機(jī)旁邊有一些干巴巴的飯粒子,想都沒(méi)想,直接撲擼到水槽子里了。
第二天一早,坐在沙發(fā)上,端起咖啡正準(zhǔn)備喝,冷丁傳來(lái)一聲尖叫:"我的雪蓮子呢?。?/p>
靠,好懸沒(méi)把咖啡晃灑。這是咋地了?抻著脖子望去,見三胖在飲水機(jī)旁左看右看。
"啥雪蓮子?就有幾個(gè)飯粒子,我都給收拾扔水槽子里了。"
三胖呼呼走過(guò)來(lái),這娘們剛起床,頭沒(méi)梳,臉沒(méi)洗,過(guò)來(lái)就給我一下子。
"我好不容易剝出來(lái)的,一晚上功夫,手指頭生疼,你也不問(wèn)問(wèn),就給我扔?。⒁蝗徽f(shuō),又飛起一腳,拖鞋都甩掉了。
原來(lái)她說(shuō)的雪蓮子,是從皂角里面剝出來(lái)的皂角米,能吃,據(jù)說(shuō)還養(yǎng)顏。皂角是從白云雁水撿回來(lái)的,本來(lái)她琢磨著要熬水洗頭,也不知咋搞的,整著整著就變成吃的了。
當(dāng)天晚上,我張羅著去揀皂角,打算剝出米來(lái)還給她。
剛?cè)攵€不十分冷,皂角大部分掛在樹上,落在地上的并不多。我用三胖的雙肩包往樹上丟,撞擊樹枝,就有皂角落下來(lái),很快,背包掛在了樹杈上,路過(guò)的人都在偷笑。我去林子里,撿了根長(zhǎng)樹枝,把背包夠下來(lái)。
皂莢扁扁長(zhǎng)長(zhǎng),黑紫色,剝開來(lái)看,里面的種子比蘋果籽大不了多少,大部分還是癟的,能有兩三個(gè)飽滿的都不錯(cuò)了。收羅了一大堆皂角,剝出的種子只有一小把。
種子先要剪個(gè)口。三胖剪的挺費(fèi)勁,橢圓形的種子光滑堅(jiān)硬,不好拿捏。我想起牛牛的指甲鉗,鉗口有個(gè)圓形的缺口,起固定的作用,回家一試,果然好用,嘎嘣剪一個(gè),嘎嘣又剪一個(gè),簡(jiǎn)直是神器。
剪過(guò)的種子在水里泡一夜,第二天就膨脹得有咖啡豆那么大了。用小刀把它從中間剝開,里面的籽包裹著一層白色的膜,去除籽,留下的兩片白膜就是皂角米,也就是三胖說(shuō)的雪蓮子,晾干后,就和干飯粒子差不多。
不知道是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了這東西能吃,真夠……怎么說(shuō)呢,真夠不嫌麻煩的,這得饞成啥樣……剝到手酸時(shí),斜了三胖一眼,她正往小稱上擱晾干的皂角米,忙乎了一個(gè)冬月,攏共100克不到。
正月初二,又去三胖家玩,午飯過(guò)后,她遞給我一碗銀耳羹,仔細(xì)看,里面除了橘子瓣,還有一粒粒的皂角米,這東西泡發(fā)之后有花生米大小,白白嫩嫩,糯糯嘰嘰,吃進(jìn)嘴里,別說(shuō),還挺像那么回事,肥甘厚味之余,把這晶瑩剔透的東西吃進(jìn)肚子,感覺(jué)自己多少有那么點(diǎn)冰清玉潔了。
兩碗下肚,我又覺(jué)得之前繁瑣的工序沒(méi)白費(fèi),算不上是瞎折騰,值了值了。