午日柔和的陽光從窗戶中透出來，照射在廚房中正在低頭忙碌的男人身上。這是一個寬大的廚房，各色料理用具擺放整齊，男人右手側的是一個嵌入式的烤箱，三開門立柜式冰箱在烤箱的旁邊，整體都嵌入了木質家具中，整個廚房內用米白色的瓷片鋪地，在這樣一個寧靜而又溫和的午后，更顯得氣息溫暖。
門外傳來了鑰匙開門的聲響，低頭處理手中大蝦的男人卻依然專心致志，這是一條有著他小臂粗的大龍蝦，鉗蟹有力，尾部粗壯。此時，已經被他細心的清理過了。他的手細長而又白晢，指甲剪得很短，一把厚重而又鋒利的刀正被他握在手中，從頭部開始，將龍蝦剖開兩半，刀鋒銳利而不遲疑，切開后的龍蝦被整整齊齊的擺放在案板上。
屋外的男人聽到了廚房內的動靜，換了一雙棉質的拖鞋，輕步的走進了進來，他倚在門邊，靜靜的看著離他還有一段距離的男人，處理那造型已不再猙獰的龍蝦。
此時的顧安寧已經把龍蝦從冰水中過濾了一遍，待龍蝦被拿出來后，長條形的可分離式電烤盤已經升溫到二百五十度，他先往上面放了一塊固體黃油，待黃油融化后放入蒜蓉開始炒制，蒜香味在空氣中飄蕩，而手持烹飪鏟的顧安寧已經把龍蝦肉面朝下放在了蒜蓉上，他以手指沾水，撒了一些到蝦上。
他剛想伸手去拿放在烹飪臺上的鍋蓋，就有一只手給他遞了過來，扭頭，看見了一身正裝的顧南潯。顧南潯的西服外套已經被掛在了門內的掛鉤上，領帶被他微微的扯開了一點，此時正挽著條紋襯衣的袖子，給他遞鍋蓋。
安寧沒有說話，利落的接過后蓋到了已經開始微微冒煙的龍蝦上，順手按響放在電烤盤旁邊的Q型計時器，于是小小的有著白皮熊造型的計時針就滴答滴答的走了起來。廚房里還是那樣的安靜，只有計時器伴隨著油水相煎時產生的噼啦聲相互交織，聲音悶在鍋蓋中，也聽不真切。
時間很快就到了，安寧揭開鍋蓋，有著濃郁的熱氣從中間冒出來，夾雜著生鮮的香氣和蒜蓉的香味，食欲勾人。他快速的將蝦身都翻了個個，再刷上了一層黃油和水，撒上黑胡椒和鹽，此時蝦肉朝上， 已經能看見金黃的色澤。等再次蓋上蓋子便只燜了一會，就再次調翻蝦身，進行煎制。
顧南潯在他煎制的時候也沒有閑著，他站在烹飪臺邊，彎下腰，從底下木質的餐柜中拿出了兩個帶著青色花邊的長條形碟子再次沖洗，擺放到安寧的手邊。然后站定，開始調配醬汁。醬汁的配料安寧已經準備好了，已經榨過的些許檸檬汁、美極鮮味汁、農口醬油、 黃芥醬，在加上少許法香碎，調配成醬汁待用。
廚房內的香氣一直在兩人鼻尖縈繞，安寧揭開鍋蓋后拿刀在蝦殼尾部一撬，蝦肉便自然的脫離開去，這是因為之前在煎蝦的時候，在冰水中過了一遍的效果，熱脹冷縮，取肉自然就方便了。他倒入少量的清酒，再次加入黑胡椒和鹽翻炒，夾雜著蒜蓉混合在蝦肉上的鮮香，味道再次濃郁。
他把蝦殼先擺放在了盤子上，然后小心翼翼的將醬汁倒入電烤盤中，快速的翻炒滾汁，使蝦肉的色澤越發的鮮亮后，便鏟起一塊龍蝦肉重新擺放到蝦殼上，并把剩余的蒜蓉和醬汁澆到蝦肉上，這道鐵板煎龍蝦就做好了。
顧南潯在調配完醬汁后就老老實實的倚靠在身后不遠處的餐桌上，廚房很大，于是就把餐桌擺在廚房中央，是與廚房木質家具同一系列的酒紅色木質基底，上面配合著米白色的桌臺。安寧在把兩盤龍蝦都擺盤好后，從一旁倒扣著的碗里撈出一把洗干凈的生菜，快速放在電烤盤上就著剩下的一些蒜蓉翻炒了一下，一份蒜蓉生菜就擺在了餐桌上。
翠綠色的生菜，金黃色的蒜蓉，旁邊是焦香撲鼻的鐵板龍蝦，顧南潯從旁邊的酒臺中開了一瓶紅酒，倒到醒酒器中，坐到了餐椅上。安寧也已經清洗完了烹飪的器具，邊擦拭著雙手邊坐到了顧南潯對面的位置上，看著他對他露出微笑。
此時陽光正好，美食當下。
2017.1.12
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