近日，“雜交水稻之父”袁隆平，又一次登上了熱搜。

不過，這次不是因為看豪車，也不是因為買了兩部華為手機，而是飚英文。

這段飚英文的視頻來自6月27日的中非農業合作發展研討會，89歲的袁老以英文致辭，他一字一句地說：

“我是雜交水稻研發人袁隆平。正如你們所了解，中國雜交水稻1700萬公頃，產量為每公頃18噸，年目標產量為每公頃18噸。但，我很高興幫助其他發展中國家來培育雜交水稻，以解決、克服他們糧食短缺的問題。”

流暢的英文表達，驚呆了網友，沒想到耄耋之年的老人，能做到不看稿，吐字清晰地說出每一句英文。

這并非是袁老第一次飆英文。2017年在“雁棲湖論壇”中，袁老以流利的英語完成了一次長達20分鐘的演講。

演講全程，口齒清晰，發音干脆，幾乎未出現停頓或差錯。現場觀眾數次報以熱烈的掌聲，向這位87歲的老人致敬。

當時這段視頻被傳上網絡，網友們被老人精湛的英語水準折服，紛紛留言：沒想到老爺子還有這項隱藏技能，用英文介紹雜交水稻，不止是英語要好，還要懂很多專業術語。

其實，不論老爺子有多少隱藏技能，他最牛的事情還是種田，他稱自己“就是個在田里種了一輩子稻的農民”，?覺得“只有下田最快樂”。

很多人可能不知道，當今世界最緊迫的危機，其實是糧食危機。

這個危機后面，有著成千上萬隨時可能被餓死的生命。

聯合國糧農組織大聲疾呼，全球51個國家、約1.24億人面臨嚴重糧食不安全。糧食危機最嚴重的地區有約3200萬人，需要緊急人道主義援助。

更可怕的是，情況一直在惡化。

很多朋友對饑餓沒有什么切身感受，但近六十年前，饑餓曾席卷中國，讓無數人恐慌。

那幾年，中國大地上遭遇了人類歷史上空前的饑荒，因為饑餓而死的人數以千萬。

不到30歲的袁隆平，被“餓殍遍野”的場景震撼，從此發憤研究水稻，一生致力解決糧食問題。

幾十年如一日，他和團隊攻堅克難，攀登了一座又一座科學高峰，創造了一個又一個“水稻奇跡”，在技術上解決了中國人的“吃飯問題”。

他培育出的雜交水稻，養活了全球五分之一的人口，在人類反饑餓史上寫下了光輝的一頁。

有美國學者說，中國的雜交水稻研究將世界各國遠遠留在身后，甚至領先美國 20 多年。

田地里能種水稻，不稀奇,但沙漠里種水稻，你信嗎？

袁隆平的科研團隊，就把水稻成功種到了迪拜沙漠。

在迪拜沙漠里種水稻，有多難呢？

水稻幼苗發芽適合溫度28～32℃，最適合生長的土壤介于砂土與粘土之間，通氣透水，耐旱耐澇。

而迪拜沙漠怎么看也跟水稻無緣，極端晝夜溫差、地下高鹽度水位、低濕度、缺乏淡水、沙塵暴、缺乏土壤團粒結構、缺乏種植資源，哪一個都是水稻生長的致命殺手。

這里的夏季，晝夜溫差達30多攝氏度，白天地表溫度達50多攝氏度，雞蛋放在地上不到3分鐘就熟了。

在這樣的自然條件下種植水稻，幾乎是神仙才能完成的任務。

富得流油的迪拜偏不信邪，一心要在沙漠里創造奇跡。他們砸重金嘗試了好多年，請過其他國家的專家來種水稻，但無一例外，都失敗了。

當他們聽說袁隆平領導的海水稻團隊在中國鹽堿地、灘涂地種植海水稻獲得成功時，找上門來。

接到邀請的袁隆平團隊沒有被困難嚇倒，二話不說奔向迪拜沙漠進行小范圍實驗種植。

在惡劣的氣候條件下，他們堅持田間調查，身上汗水像下雨一樣往下淌，全身冒“油”，雙腳被厚實的膠鞋焐出了瘡，褲子壞了好幾條，項目調查本就像被水浸泡過一樣。

他們克服沙塵暴、干熱風、缺水等自然災害，攻克了一個又一個難關，通過“四維改良法”對種植環境進行改造。

經過千辛萬苦，2018年5月，首批水稻成熟。經印度、埃及、阿拉伯聯合酋長國等國專家測評，其中一個品種畝產量超過500公斤，還有兩個畝產量超過400公斤。

世界首次在沙漠種植水稻成功。中國科學家，做到了。

袁隆平接受采訪時說，500公斤/畝是理想，沒想到能達到，這說明中國雜交水稻技術遙遙領先。

迪拜的穆罕默德·本·拉希德酋長喜出望外，將這些海水稻加工制成精美的紀念品，親自命名為“AL MARMOOM”品牌，作為未來的“國禮”贈送尊貴的客人。

中國的水稻，又一次震驚了全世界。

現在國內外，很多人都熟悉袁隆平，知道他是世界著名農業科學家，但他1960年立志研究水稻的時候，可不是什么科學家，而是湘西偏遠山區農校一名普通的年輕教師。

當時，“水稻無雜交優勢可以利用”是國際上的權威理論，全世界的農業專家全都深信不疑。

而年輕教師袁隆平,卻要冒天下之大不韙，研究雜交水稻。這在很多人看來，簡直是大白天做夢，異想天開。

在幾乎沒人支持、科研環境惡劣的情況下，袁隆平毅然決然，把天大的擔子，扛在了自己肩頭。

事情說起來容易，做起來可比登天還難。

要研究雜交水稻,首先得在自然界找天然雄性不育株，這在中外歷史上是沒有任何記載的。

而稻穗開花一般在盛夏，中午盛開,花蕊非常小,需要趴在稻叢里用放大鏡尋找，還不能戴草帽，因為草帽會遮擋視線。時間稍長，人就會中暑暈倒。

袁隆平和妻子鄧哲，冒著酷暑，忍受稻葉扎身和昆蟲叮咬，踏遍了附近所有稻田，用了4年時間，查看14000多個稻穗,終于找到了6株天然雄性不育株，開始了雜交水稻培育試驗。

由于天天下田,袁隆平曬得像個非洲黑人,大家給他起了個外號叫“剛果布”。

1964年，袁隆平在農校附近發現了一株天然雜交水稻。1970年，他的學生李必湖在三亞南紅農場附近發現一棵野生稻雄花不育株——“野敗”。

在此基礎上，他們幾經曲折，嘔心瀝血，經歷上千次的失敗，選育出強優高產雜交水稻組合——南優2號，培育出了雜交水稻。

其間，寒來暑往，困難挫折不計其數，幾十年辛苦的付出，換來了雜交水稻的巨大成功。

這被譽為“第二次綠色革命”，公認是繼墨西哥矮稈小麥培育成功之后，又一項對解決世界性糧食短缺有重大意義的科學發明。

但成功并沒有打破有些人的有色眼鏡，他們依然懷疑中國人能不能吃飽飯。

美國人萊斯特·R·布朗在1995出版《誰來養活中國人》一書中預測：到2030年，中國人口將達到16.3億左右，需要糧食6.51億噸，沒有哪個國家能夠養活中國人。

記者曾就此采訪袁隆平，他淡定回答：“他最大的弱點，是對科技進步對提高農作物生產力的巨大潛力估計不足。”

這個回答，何等霸氣。而霸氣的背后，是袁隆平長期領先世界的科研實力。

中國1996年啟動“中國超級稻研究計劃”，“十五”期間，推廣2億多畝，增產稻谷250億斤。

中國人不但養活了自己，還幫助發展中國家解決了糧食短缺問題。

對于那些懷疑的言論，這個臉打得非常痛快。痛快的背后，是袁隆平和無數人幾十年的汗水和心血。

當記者問到袁隆平糧食安全問題時，他沒有豪言壯語，只是淡淡地說了一句：“中國多一點糧食不怕，若少一點糧食，你試試看？”

是啊，試想一下，如果中國老百姓飯碗里盛的不是“中國糧”，將會發生什么，誰都無法預料。

而袁隆平培育的雜交水稻，不但解決了中國人吃飯問題，在世界范圍推廣后，每年增產的稻谷可以養活7000萬人,相當于全世界每年新增的人口。

有人這樣評價袁隆平，“一個人干了兩億人的活”。

當代神農，名符其實！

1998年，微軟的視窗系統幾乎霸占了全世界個人電腦桌面，創始人比爾·蓋茨開始有計劃退出日常經營。

有人問了一個有趣的問題“全世界有沒有一個人的身價超過比爾·蓋茨？”

答案是有，這個人就是袁隆平。

那年6月，湖南某資產評估事務所宣布，經過210天的工作，對11萬組數據資料進行嚴格審查論證，評定“袁隆平”這個品牌的無形資產價值為1008.9億元。

2000年12月11日,我國第一支以科學家的名字命名的股票“隆平高科”一上市,募集資金7億元。

袁隆平是公司的第四大股東，占有250萬股，擁有的股票價值約1億元，袁隆平一下子成了億萬富翁。

面對巨額財富，袁隆平顯得非常淡定，他說：“人的身上，最值錢的東西是腦袋里的知識！我這么個糟老頭子，才1.69米高，60公斤重，連骨頭賣了都值不了幾個錢。我把這事看得很淡。我們家里從來不談錢，我一個月工資1600多元，外加院士補助、其他津貼、顧問講學費，掐指一算，也有三四千元，夠了！”

其實，這時候的袁隆平，按說可以享清福了，但他眼里盯著的，始終是自己的實驗田。袁隆平不愿意為錢所累，只是想著給老百姓的碗里多加點糧食。

2001年，他即辭去了“隆平高科”董事，并說“我不是做生意的人，又不懂經濟，對股票不感興趣。”笑言自己是“過路財神”。

有人問他：“一生中希望有多少資產？”

他說：“有一個小小的家，足矣。家再大，只能睡一張床，資產再多，每天也只能吃三頓飯。對錢這個東西我看得很淡，夠用就行。”

在生活上,他粗茶淡飯,十分簡樸,從不講究吃穿, 下雨不打雨傘，出太陽不帶草帽，并說自己“怎么打扮也像個農民”。

共事多年的同事張橋說，“他穿的最貴的西裝，不會超過800元，買皮鞋不會超過200塊錢，還有個‘怪癖’，專挑便宜貨買。價格昂貴的品牌他覺得穿在身上反而不舒服、不自在。”

有一次，他和夫人逛商場，看到打折低至10塊錢一件的襯衫，如獲至寶，他說：“太便宜了，這樣的襯衣好，下田的時候穿起來方便，不用擔心弄臟了。”于是一口氣買了10多件。

作為億萬富翁，袁隆平買東西為何青睞“便宜貨”？老伴一語道破天機：“他的錢都捐了。”

他對自己清心寡欲，卻對社會極其慷慨，先后將所獲的12.5萬美元世界糧食獎的獎金，全部捐贈給了科技獎勵基金會，以扶植科研項目和科技人才。

美國、德國、日本等國專家慕名學習，工作之余，驚訝的發現，袁隆平雖然身家億萬，每個月卻只拿六千元的工資，多家機構表示高薪聘他出國工作。

美國一個大石油財團的董事長當面對袁隆平說，憑他的專利和巨大的國際種子市場,他完全可能成為“洛克菲勒第二”，成為億萬富翁。

對于這些，袁隆平總是一口回絕：“科學研究沒有國界，但科學家有祖國，不愛國就喪失做人的基本準則，就不能成為科學家。”

這樣的胸襟氣度，只用“敬佩”二字不足以形容。

畫家廖開明曾經畫過一幅油畫，名為《袁隆平的豐收曲》。

畫面中，袁隆平站在超級水稻豐收田前，拉響了小提琴，喜悅的神情透著凝重。顯然是在為稻谷造福人類而高興。

豐收田的左邊，卻有個陰郁的畫面，取材于德國版畫家柯勒惠支版畫《饑童》，畫面中貧困兒童的饑餓狀態，讓人唏噓。

這幅畫，十分傳神地表達了袁隆平一生的奮斗和心中的夢想。

“我最大的夢想就是田里的水稻長得像高粱一樣高，稻穗像掃帚一樣長，顆粒像玉米一樣大，我在田里走累了，就在稻子下面乘涼。”

為了這個禾下乘涼的夢想，年近9旬早已功成名就的他，仍奔忙于田間地頭，將并不旺盛的精力和體力放在他的水稻培育和研究上，躬耕不輟。

他說“我至少還能干10年！”

他還在用英文說：“我還要繼續追夢！”

這樣的夢，由小心愿而成大事業，由平凡而就偉大，讓人心生敬意、淚流滿面。

知乎上曾有人問：“如何評價袁隆平？”

底下的幾個高贊回答是：

“我一向不隨便評價比我活得牛逼的人。”

“一生只做一件事，并且做到了極致，這就是偉大。”

“評價不敢。四個字：國士無雙。”

位卑未敢忘憂國。不管忍受了多少煎熬、苦難，不管遭受了多少非議、質疑，袁老從未放棄自己的“雜交水稻覆蓋全球夢”。

也許他并不像明星一樣，生活在聚光燈下，過得光彩耀目。

但他用一粒種子，改變了世界，改變了我們的生活，活出了自己有意義的人生。

這，才是我們民族的超級英雄！

排版：淇然

責任編輯：淡淡翠

實習編輯：老泥巴

校對：柳葉叨叨

文章作者簡介：北崖，自由撰稿人，攝影師。寫有溫度的文字，過極簡主義生活。