板栗的營養價值概覽
板栗，被譽為“干果之王”，不僅口感香甜軟糯，更富含多種對人體有益的營養素。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪以及維生素B群（尤其是維生素B6）、維生素C、維生素E和礦物質（如鉀、鎂、鐵、鋅等）。這些成分在維持神經系統正常功能、促進能量代謝、增強免疫力等方面發揮著重要作用。
- 維生素B6：參與神經遞質的合成，對調節神經系統活動至關重要。
- 鎂：作為細胞內重要的陽離子，參與數百種酶反應，對肌肉收縮和神經傳導有直接影響。
- 維生素E：強效抗氧化劑，保護細胞免受自由基損傷，維護神經系統健康。
鉀：維持體液平衡，參與神經肌肉興奮性調節。
1.調節神經遞質平衡：維生素B6在合成血清素、多巴胺等重要神經遞質中扮演關鍵角色。這些神經遞質對于調節情緒、減少焦慮和抑郁情緒至關重要，間接有助于減輕因情緒緊張引起的手抖。
2.促進鎂吸收，緩解肌肉緊張：鎂缺乏與肌肉震顫有一定的關聯。板栗中的鎂不僅易于吸收，還能幫助放松肌肉，減少因肌肉緊張導致的手抖現象。
3.抗氧化保護，延緩神經退化：維生素E作為抗氧化劑，能有效清除自由基，保護神經細胞免受氧化應激損傷，對于預防因年齡增長或疾病導致的神經退化性疾?。ㄈ缗两鹕。┚哂袧撛谝嫣帲@些疾病往往伴隨有手抖癥狀。
