如果你腸胃常常出現(xiàn)問題,請仔細(xì)閱讀這本書,改善自己的食譜

腸易激綜合征的診斷標(biāo)準(zhǔn):

最近三個月內(nèi),每個月至少有三天反復(fù)出現(xiàn)腹痛或腸道不適的癥狀。

1、排便后,腹痛等不適癥狀得到緩解。

2、腹痛時,排便的頻率改變(便秘、腹瀉)。

3、出現(xiàn)腹痛等不適癥狀時,大便變硬或變成稀水狀。

如果你出現(xiàn)上面三條中的兩條,那么你患有腸易激綜合征的可能性就更大了,您就應(yīng)該閱讀一下日本醫(yī)學(xué)博士江田證的這一本書《腸道斷糖:告別腸易激》,您就需要從現(xiàn)在開始注意自己的飲食,改變自己的食譜結(jié)構(gòu)。盡量選擇低發(fā)漫的食物,減少對于腸道的刺激,保持自己的身體健康。

FODMAP,音譯發(fā)漫,這是一個簡稱,是把可發(fā)酵的、寡糖、二糖、單糖、多元醇的英文首字母,用and連接在一起組成。富含這四種糖類的食物,我們稱為高發(fā)漫食物,而反之則稱為低發(fā)漫食物。 在我們?nèi)粘M扑]的食譜中,甚至很多被認(rèn)為是健康的食譜中,很多都屬于高發(fā)漫食品,比如牛奶中含有大量的乳糖,而乳糖就屬于典型的二糖,因此牛奶就屬于高發(fā)漫食物。對于腸道正常的人來說,牛奶一定是對于身體有益的,但對于腸易激征患者人群來說,有很大一部分人喝了牛奶之后,會明顯增加腸道反應(yīng),就有是不宜食用的食品。

這樣我們就會碰到一個問題,到底什么樣的食物是腸易激征患者可以使用的?什么食品是不能使用的?通過作者的介紹和學(xué)者大量的研究,所有的低發(fā)漫食品都是可以放心食用的,它們對于腸胃都是極為友好,不會引起任何不良的反應(yīng);而高發(fā)漫食品就需要根據(jù)每一個不同的人來認(rèn)真篩選,畢竟讓一個人完全戒掉高發(fā)漫食品也是不現(xiàn)實的。而至于具體怎么篩選我們的食譜呢?作者也給出相應(yīng)的步驟。

首先要連續(xù)三周完全避開高發(fā)漫食品,讓自己的身體腸道完全恢復(fù)正常。這時,在今后的每一周,選擇增加一種含F(xiàn)ODMAP的食物。這時要及時觀察自己的腸道信號。而且在這個過程中要嚴(yán)格限制自己進食的種類,在攝取一種FODMAP食物的時候,也只吃一種含這種成分的食品。如果一周內(nèi)沒有任何不良反應(yīng),那么這種食品以后就可以放心使用。而一旦出現(xiàn)不良的腸道反應(yīng),立即停止這種食品。等腸道恢復(fù)健康之后,再把此食品減少到之前的一半,再次觀察自己的腸道反應(yīng)。在這緩慢的過程中,逐漸篩選自己的食譜,如果確實不適合自己的腸胃,那么就把這種食品果斷的從自己的食譜中排除在外。當(dāng)我們不再食用引起我們腸道不良反應(yīng)的食品的時候,我們的腸胃也就不會再碰到那種易激狀態(tài)了。腸胃恢復(fù)健康,整個人的精神狀態(tài)也就會慢慢的好起來。

對于腸易激癥患者,低發(fā)漫食品肯定是最優(yōu)質(zhì)的食品來源,而高發(fā)漫食品需要經(jīng)過篩選。但對于我們普通人來說,很難區(qū)分出哪種食品是低發(fā)漫食品哪種是高發(fā)漫食品?還好作者給我們做了嚴(yán)格的區(qū)分,并用表格的形式把它們列了出來,供我們選擇。

腸道反應(yīng)是一個讓人非常困擾并難堪的不良反應(yīng),它往往在關(guān)鍵的時候阻礙我們走向成功的道路,因為腸易激征更多的出現(xiàn)在人生關(guān)鍵的時候。所以我們在日常的生活中,還是要照顧好我們自己的腸道,不要讓它在關(guān)鍵的時候掉鏈子,拖我們?nèi)松暮笸取?/p>

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