初中那會特別流行吃那種真空袋裝的泡椒鳳爪，幾個同學結伴去學校小賣部買一袋，大家分著吃，很快就見底。說來也奇怪，大家一起吃的東西好像總是格外香。
后來我吃上癮，索性回家也要買一袋當零食吃，爸爸看我吸溜吸溜吃的香，皺著眉頭和我說這種東西不要多吃，不干凈，下次想吃我給你做。我嘟囔著哦，心里卻隱隱有些期待。
但是后來再也沒有下文，每次做飯我撒嬌說雞爪雞爪，爸爸就說下次吧下次吧，然后一直沒做。再去超市時我賭氣著拿一大堆泡椒鳳爪扔進購物車里，結賬前就會被我爸挑的干干凈凈放回原位。
既然不讓我在家吃，那我就在外面偷偷吃， 可是一個人吃再也沒吃出那種美妙滋味。
有一天實在饞的厲害，特意查了需要的食材，然后自己跑一趟超市把食材都備齊了，興高采烈的拿回家堆到爸爸面前，爸爸不好意思的嘿嘿一笑，其實我不會做啦。我失望而歸，決定以后再也不提這茬了。
過了好幾天，飯桌上悄然出現了一盤色香味俱全的鳳爪，但不是泡椒的。我趕緊抓起一個塞進嘴里，邊嗦溜邊嘟囔，爸爸你可真行啊，你自己不會做倒會買嘛，買的還挺好吃。
媽媽在一旁敲著我的頭，和我說，這哪是買的啊， 這是你爸在家苦心研究好幾天的成果，瓶瓶罐罐都用了好幾個。你個小沒良心的，我吐著舌頭輕聲說哦，突然有了一絲絲的抱歉。倒是我爸大大咧咧的拍我肩，樂呵的說我閨女愛吃，我肯定得學著做呀。
雖然我后來沒怎么說話，但那天晚上，一大盤的鳳爪差不多都是我吃的。
后來我爸說，這個鳳爪他特意做的酸辣的，我每天不好好吃飯，挑挑揀揀動幾筷子就不吃了，這個有我愛的麻辣味，又酸爽開胃，口感嚼起來也Q彈，哄我最合適。
這個酸辣鳳爪后來總是頻繁的在我家的冰箱里，爸爸每次多做一點，剩下的冰凍起來，沒胃口的夏天我總能吃上好幾塊。
時間過去了，距離那個時刻狼吞虎咽吃酸辣鳳爪的我、敲我頭的媽媽和拍我肩的爸爸，已經隔了十多年，我不再是初中生，我爸媽也不再是當初健朗的中年人。
這十年多里，我越飛越遠，脫離他們的懷抱，以為世界多廣闊，一度認為他們是牽絆我的累贅。
我去看外面的花花世界，去依戀一個陌生人，對他們心懷期待，去愛其他人，對每一個說曾愛我的人付出真心，期望能獲得同樣的真心與長久。
但鮮少成功。
后來才發現，最穩固的愛意似乎只有家人能給，我依然是那個不耐煩和任性的小女孩，而我的爸爸媽媽，他們依然寵我，依然愛我。
從前以為飛出去我就是再也不用歸巢的大雁，樂得自在。后來才發現我其實是風箏啊，而線始終握在父母那端，也許偶爾束縛，但知道我有家，單這一點，就足夠我在絕望的時刻棲息一瞬，那我就不算是在流浪。
我爸爸最拿手的酸辣鳳爪，可以一次做很多，剩下的放在冰箱冷藏哦，沒胃口的拿出來吃幾塊，保證立刻食欲全開。
做法和你們分享，希望我們都能早日意識到我們是風箏。很幸福的那種。
酸辣鳳爪
1、清洗雞爪，剁成塊狀
2、開水煮沸，放入雞爪
3、姜切片，倒入料酒，煮至熟為止，撈出
4、辣椒切段，蒜切小塊，香菜切段
5、倒入醋，倒入醬油，倒入糖，倒入香油
6、攪拌并浸泡一夜
