每次打開XHS看見一些做吃的視頻，內(nèi)心就是楞楞的，感覺自己啥都不會做，只能眼巴巴的看著視頻里的別人家“廚神”。
一直都想做一次果凍。每次看見視頻里的畫面，腦子里總會浮現(xiàn)小時候，奶奶做過一次果凍。
一個大盆放在桌子上，奶奶叮囑不能動，后面等盆里吃的好了，就給我和弟弟分。
當(dāng)時，可能很少吃果凍，或者沒有吃過果凍，聽著奶奶的話，偶爾也會伸著腦袋去瞅大盆里的吃的，好了沒？
記得那時，吃果凍，奶奶就用勺子給我和弟弟一人一勺，然后一人一碗一勺坐在桌子旁吃著。
果凍，里面有橙子的味道，應(yīng)該是果凍粉自帶的。紅糖、芝麻、花生碎、葡萄干這些都沒有。
不知道那時吃果凍是因為配料根本就沒有，還是因為根據(jù)就沒有搭配配料的吃法。
一碗原味的果凍，成了永遠(yuǎn)的回憶。
而今天，我又開始制作啦。準(zhǔn)備了冰粉粉、紅糖、芝麻、葡萄干、芒果、水蜜桃、AD鈣，配料隨意搭配。
18年的時候，自己動手做了好幾次，都沒有成功，所以這次雖然配料準(zhǔn)備齊全，但希望沒報很大。
看了一遍視頻后，五個步驟:清水、加入冰粉粉、攪拌、冒泡倒出、放冷，一步一步操作著。
最后分成了兩份，一份大碗裝著，一份碟子裝著(把它放進了冰箱)。過了一個小時后，打開冰箱拿出來，它已成型。
拿出后，成型。很Q彈的感覺，用小刀劃成了一小塊一小塊的，然后倒入小碗里，接著下步:
用小刀劃成了一小塊一小塊的
把提前熬好的紅糖，舀了兩勺，倒碗里(根據(jù)自己的口感來):
加入紅糖
依次放入自己加入的配料:
攪拌均勻，就可以動筷子啦！
看著就滿滿的成就感，一直手殘的自己，沒想到這次終于成功了。
而且配料有好幾樣，可以隨意操作。當(dāng)你會操作時，就有隨意任性的底氣。
今日小小治愈系零食。
