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愛蓮說
【作者】周敦頤 【朝代】宋代
? 水陸草木之花,可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊。自李唐來,世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭凈植,可遠觀而不可褻玩焉。
? 予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;蓮,花之君子者也。噫!菊之愛,陶后鮮有聞。蓮之愛,同予者何人?牡丹之愛,宜乎眾矣!
? ?《愛蓮說》一篇初中時學習背誦的文章。 ? 蓮花原來如此美??!
? ? 蓮產于印度,隨佛教傳入中國,《詩經》考證已有兩千年的種植歷史。
? 藥用價值,自古被中醫極其推崇。
?《本草綱目》:“夫蓮生卑污,而潔白自若;南柔而實堅,居下而有節。孔竅玲瓏,紗綸內隱,生于嫩弱,而發為莖葉花實;又復生芽,以續生生之脈。四時可食,令人心歡,可謂靈根矣!”
? 蓮藕的藥用功效十分可觀,相傳南宋孝宗曾患痢疾,就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。
生藕具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰等諸癥。藕經過煮熟以后,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變為具有健脾開胃、養血補虛、補益五臟的功效,很適合老年人食用。
蓮藕生食:能清熱潤肺,涼血行淤。
蓮藕熟吃:可健脾開胃,止瀉固精。
老年人常吃藕:可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。
婦女產后吃:婦女產后忌食生冷,唯獨不忌藕,是因為它能消淤。
肺結核病人吃:藕有清肺止血的功效,肺結核病人最宜食用。
? ? ?蓮藕食療之用。
感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋潤咽喉,止咳;蓮藕能消除疲勞,安慰精神。方法是將蓮藕削皮洗凈,搗碎擠出藕汁,與蛋清(雞蛋1個可分3次用)一起拌勻,保存在陰涼處,即可用來漱口。蓮藕湯又能消除口腔炎癥。將切細的蓮藕加水熬湯,每日漱口5~6次。
? 解除酒醉引起的疲勞調整不穩定的神經。將藕汁與生姜汁一起摻和飲用,或將藕汁兌開水飲用,1日2次,每次1小杯,能迅速解除酒醉引起的疲勞,調整不穩定的神經。因蓮藕有恢復神經疲勞的功效,故還可用于防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。通常飲用藕汁,每千克體重按10毫升計算為適量,可分幾次服用,或煎煮后在進餐時吃。
? 蓮藕通身皆寶,不論藥用,食療都是上等佳品。
?藕在南方被說成“蓮菜”,諧音斂財,表示發財富足之意。
? ?民間嫁娶皆有送蓮藕的風俗,‘.“在天愿作比翼鳥,在地愿為連理枝”寓意夫妻和睦。
?出嫁之時陪嫁蓮藕,寓意女兒要永遠離開娘家了,但和娘家人的感情永遠是割不斷的,"藕斷絲連"。
? 蓮花蓮藕與佛教淵源很深,很多佛經中都有蓮花寓意記載。蓮藕,被稱為佛陀加持過的食物。
? 生于污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝?!爸型ā贝砥渲t遜的品德,“外直”代表其正直的個性,“不蔓不枝”說明其不具分別念、不向外攀緣的特點。所以,蓮的根部——蓮藕,也自古就深受人們喜愛。詩人韓愈曾有“冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉疴痊”之贊。漢代司馬相如的《上林賦》中,也有:與波搖蕩,奄薄水渚,唼喋菁藻,咀嚼菱藕“之語。
?蓮花,也代表一種智慧的境界,即所謂“開悟”。
?《無量壽軌》說:“是菩薩作是思維,一切有情身中,具有此覺悟蓮花,清凈世界不染煩惱?!薄洞蟛亟泩D像·白寶口抄》云:“論凡夫心如合蓮花,圣人心似開蓮花。問:'何故眾生心性譬蓮花乎?’答:'《秘藏記》云:蓮花部吾自身中,有凈菩提心清凈之理,此理雖經六道四生界死泥中流轉,而不染不垢,乃名蓮花部?!?/p>
《疏十二》云:'觀蓮花不觀余花耶?’此亦有意,如世蓮花處污泥之中,生處雖說惡,而蓮花體性清凈,妙色無比,不為諸垢所染。凡夫變復如是,雖種種不盡三毒過患無量無邊,亦此蓮花三昧甚深,果實皆生其中,即是如來平等大慧之光也?!?br>
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? 愿心如蓮花 ? 清凈無染!