今天做的這道菜，非常的鮮美，而且還是美味。
有肉有豆有蛋有菜蔬，簡單快捷易上手，最重要的是，不但營養豐富，還味道鮮美，顏色繽紛，任是挑食的小兒也會忍不住愛上它。
準備食材
剁好的肉餡，泡發好的香菇，鵪鶉蛋，白胡椒粉，五香粉，料酒，醬油，雞精，香油，蔥，姜，玉米淀粉。
制作方法
步驟一：首先肉餡攪拌一下，放白胡椒粉，五香粉。
步驟二：然后加料酒，海鮮醬油，雞精，再來一點香油，放上蔥姜末調味兒，
步驟三：順時針攪拌肉餡，攪拌均勻，攪拌上勁。
步驟四：把泡發好的香菇，用刀去除根部。
步驟五：然后咱們就把肉餡放在香菇上面，肉中間用手按一個坑把鵪鶉蛋打在里面。
步驟六：上蒸鍋蒸10分鐘。
步驟七：蒸好之后，加一點鹽，雞精提鮮。
步驟八：放一點蔥花點綴一下即可。
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