年味兒·年三十

聽他人說(shuō)自己也覺得近幾年年味越來(lái)越淡了,大概是從我們從孩子長(zhǎng)成了大人我們總是快過(guò)年了才回家過(guò)年了也是呆在家里開始的!

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今年依舊是這樣,但記憶中,我們都經(jīng)歷過(guò)喜歡過(guò)年盼著過(guò)年的年紀(jì)。那記憶,我暫且從年三十說(shuō)起……

或許不應(yīng)該說(shuō)年三十,而應(yīng)該說(shuō)除夕,畢竟有些時(shí)候,沒有年三十就過(guò)年了!

記憶中,在這天之前,我們至少要做好三件事情:家里堆積起足夠多的松毛,家里儲(chǔ)存起足夠多的扁柏,家里堆放著足夠多的粗灘石!

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快過(guò)年的時(shí)候,村子里但凡有人相約,我們就各自背著自家的小背簍往山上去了,看著綠綠的長(zhǎng)長(zhǎng)的松毛,就把它從松樹上撕下來(lái),留下光禿禿的枝丫。

還有的為了省事,不用撕的,而是把枝丫掰回家,但是,那時(shí)候,總有一個(gè)慣例:無(wú)論枝頭的松毛有多好,但堅(jiān)決得留著,不能讓樹無(wú)頭!

在山上撕松毛的時(shí)候,仿佛只要振臂一呼,漫山遍野就會(huì)冒出自己村子里的熟人,你都不知道他們什么時(shí)候會(huì)躲在哪里,但聲音一直在,嘰嘰喳喳!

這樣的狀態(tài)可以持續(xù)好幾天,直到家里的松毛堆成了小山。

而現(xiàn)在,一切都簡(jiǎn)化得不能再簡(jiǎn),沒有孩子背著背簍去撕松毛,只有大人背著大背簍去坎樹枝,順便帶點(diǎn)松毛!

我們會(huì)挑選一天,早早出門,背著小背簍往火車軌道的方向走一個(gè)多小時(shí),到了火車軌道附近,我們就爬上火車軌道兩邊的扁柏樹上,把扁柏掰下來(lái)背回家!

最開始我們不知道該怎樣區(qū)分扁柏和圓柏,大人教過(guò)很多次最直接的方法就是用聞的,扁柏有一股淡淡的香味!

扁柏家里用到的不多,除卻分給親戚家的,還剩很多,那時(shí)候,我們會(huì)約著小伙伴把剩下的扁柏拿到街上去買,兩毛錢一株!

我們會(huì)在某一天約上三五同伴,背著背簍或拿著袋子,前往農(nóng)田附近的河里撿石頭,挑那種半個(gè)拳頭大小橢圓或半圓形狀的石頭,帶回家!

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天晴的時(shí)候,水淺的時(shí)候,我們可以在河里玩一天,玩著玩著就會(huì)發(fā)現(xiàn)貌似整個(gè)村子里的同齡人都來(lái)了;天陰的時(shí)候,水會(huì)很涼,有些人會(huì)下到河中央,更多的人是在河邊狍,看能不能找到幾個(gè)合心意的石頭;水深的時(shí)候,我們會(huì)彼此手拉手手抱肩膀,把其中一人送到河中央,等他撿到很多石頭,再所有出力的人平分!

家里人會(huì)吩咐我們只需要七八個(gè)石頭就行了,但我們總是半背簍半袋子的帶回家,再一次挑選過(guò)后,我們也把石頭拿到街上去賣,五毛錢一個(gè)!

今天上街的時(shí)候,我看到了山茶花,好久未見的蹤影。我們小的時(shí)候,山上都是山茶花,過(guò)年前后,我們會(huì)把山茶花掰了,在家里找一個(gè)塑料瓶加點(diǎn)水就插起來(lái),粉紅的白粉的桃紅的……

年三十這天,家里的衛(wèi)生基本都打掃得差不多了,午飯前后,左鄰右舍的菜園子開始熱鬧了,這人問(wèn)道:“你家有沒有青菜/白菜/蔥/蒜苗……如果沒有的話,我拔點(diǎn)來(lái)給你!”那人回道:“有呢有呢,你家里有沒有什么什么菜,沒有的話我給你送點(diǎn)!還挺好吃的”

當(dāng)然了,這是左鄰右舍的慷慨,更甚者,親戚之間就會(huì)開始送雞、送魚、送各種肉類,一趟一趟!

午飯過(guò)后,村子里開始靜下來(lái),男人也開始忙碌起來(lái),殺雞宰魚切肉……靠著自來(lái)水生活的人家,開始抱怨水小!

這時(shí)候女人就會(huì)挑著桶,去有井的人家弄點(diǎn)水,說(shuō)著客氣的話!

三四點(diǎn)左右,開始有貼門神對(duì)聯(lián)的人,于是,小孩子遵從父母的安排把去年的舊門神對(duì)聯(lián)撕下來(lái),放在袋子里!有的人家會(huì)早一點(diǎn),應(yīng)該有的人家還需要給門刷點(diǎn)紅漆,等漆干了才可以貼門神對(duì)聯(lián),男人開始把門神和對(duì)聯(lián)切開,用熱水?dāng)嚸鏉{,在墻上門上對(duì)聯(lián)上反復(fù)刷面漿,緊緊貼好門神對(duì)聯(lián)!

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我一直覺得貼門神對(duì)聯(lián)是最有意思的一件事,當(dāng)一道門完成了所有的裝束,的確有煥然一新的感覺!

最近幾年,風(fēng)很大,貼門神對(duì)聯(lián)也越來(lái)越成為一件惱人的事,畢竟有可能你前一秒貼好的對(duì)聯(lián)可能下一秒就被大風(fēng)吹跑了!

男人在忙碌的時(shí)候,女人依舊在菜園子里忙碌著,一會(huì)兒摘菜,一會(huì)兒澆園子!各有各的忙碌,各有各的重點(diǎn)!

菜準(zhǔn)備得差不多的時(shí)候,需要把粗灘石放進(jìn)爐子里燒,半把個(gè)或一兩個(gè)小時(shí)后,粗灘石被燒得紅紅的,就可以進(jìn)行下一個(gè)流程了。

女人和點(diǎn)齋飯,倒點(diǎn)茶水和酒,抬一張桌子放在大門口,需要在這里磕頭、敬神!現(xiàn)在比較簡(jiǎn)單用一盤肉、三碗飯、兩杯茶、一杯酒就可以了。以前,家里殺豬的時(shí)候,總是把豬頭留起,在這天把豬頭煮一下用盆盛著放在桌子上,再有三碗飯,兩杯茶,一杯酒,依次排開,然后就是磕頭。

以前,如果自家的牲口特別是豬跑到了別人家里,那么在這一天,你是需要帶著以上七樣?xùn)|西去別人家里磕頭的!

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磕完頭,男人找一個(gè)盆,把松毛和扁柏取若干用水涮一下放在盆底,然后把燒紅的粗灘石拈出來(lái)放在盆里,另取一瓢水,拿著盆邊走邊把瓢里的水加入盆中繞所有房間一趟,口里念著諸如清吉平安這類的詞!

繞完以后,雖然說(shuō)家里有一種煙霧繚繞的感覺,但也清香撲鼻!

磕完頭打完粗灘石以后,就開始放鞭炮,可以說(shuō),從下午四點(diǎn)半至晚上八九點(diǎn)一直可以聽到四面八方的放鞭炮的聲音!

放完鞭炮后,開始炒菜,吃飯!當(dāng)然,今天喂狗是需要在人吃飯之前完成的!因?yàn)槁犝f(shuō),白米飯是狗帶來(lái)的,所以新年的這一天,先喂狗以示感謝!

以前吃飯的時(shí)候是不上桌子的,菜基本上全部弄好后,我們就把堆在家里的松毛撒開在屋子里,把飯菜放在松毛上,所有人就席松毛而坐,開始吃飯!

吃完飯后洗碗,和平時(shí)的程序大致一樣,唯一不同的是,炒菜的時(shí)候需要把每一樣食材都留一點(diǎn),最后匯總剁碎加點(diǎn)飯加點(diǎn)水,潑水飯!

潑水飯的時(shí)候,還需要燒點(diǎn)紙錢,意思是告訴已故的親人,今年過(guò)年了!

基本流程完成后,我們就去洗澡穿新衣服,然后就出去撒野了,那時(shí)候,我們喜歡去一同伴家里拖三匹,一毛錢一局的那種,我們總會(huì)裝著家里人給的壓歲錢去小吃店里買東西,然后把錢換成一毛一毛的!

玩到夜間十一、十二點(diǎn),然后各自就回家了!第二天再相約。

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年就這樣開始了,而現(xiàn)在,最具有年味的事情不是守歲,不是撕松毛、撇扁柏和去河里撿粗灘石,不是坐在松毛上吃飯,而是以前從來(lái)不看的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)!


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 蕪鈅

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 丁酉(雞)年除夕

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