記得去年看過一本書《管道的故事》里面提到兩個詞：“提桶”、“管道”，這兩個詞很有意思，作者提到，擁有“提桶思維”的人，他可能一生都擺脫不了貧困而死在不斷提桶的路上。這好比是我們大多數人的工作，只有一個本職工作收入，一旦失去工作也就沒有收入來源。而擁有“管道思維”的人，他可能有多條管道收入，能夠源源不斷的帶來財富，即使沒有本職工作，他還有其他收入，意味著他不會餓死。
看到這，你有沒有想過自己是想成為“提桶的人”，還是想成為“有管道的人”？
確切的說，我想成為有管道收入的人，我想擁有多元化收入，而且特別想。
從年初開始，我一直在思考自己如何才能有多條管道收入，如何才能有多元化收入。很巧的是，我今年一直在自學做早餐，想成為一個早餐達人，就在自己不斷實踐的過程中，無意實現了多元化的收入。以下是我從零基礎自學做美食來實現多元化收入的經驗，希望可以給你一些啟發。
一、我會什么？
想要開源，關鍵的一點是要問問自己“我會什么”？除了本職工作外，你還有什么看家本領嗎？如果沒有，那就從現在開始創造！不要問來得及嗎？請往下看我的經驗：
在今年之前，我是一個連菜都不會炒的人，討厭油鹽、討厭下廚，每次做飯全家人都會嫌棄。而這一切的改變是源于我想要吃健康的食物開始，我是一名上班族，工作了三年，吃膩了公司的食堂和外賣，健康也亮起紅燈。此外，我發現自己除了工作外，沒有什么值得拿得出手的技能，看到很多人都有自己的興趣愛好，我也想自己確立一個穩定的興趣愛好，因此誤打誤撞的走上自學做早餐美食的道路。
一開始什么都不會，但是有一顆渴望做好的心，就這樣不斷的試錯，不斷的迭代改變。現在的我已經能熟練的根據食材，自主搭配出一道菜。而我也邊做美食，邊分享自己做的美食食譜和經歷（具體美食文章，可查看我往期的文章），就這樣我從0開始自學，到現在成了朋友們眼中的美食小達人。
而開掛的人生也因為這個“美食小達人”稱號開始，我發現我會的東西越來越多了，而且很穩定。
1.我會寫作。從做美食開始，我不斷的分享自己的美食文章，有經驗分享、有食譜、有總結。我將這些分享在簡書、今日頭條、微信公眾號等平臺上，收獲了一些粉絲和肯定。
2.我會拍小清新的美食圖。為了不走ins風格和大眾化的美食圖，我確立了自己的美食圖風格為小清新風格，清晰、簡約、美觀是我的風格。這種風格能夠與網絡上其他美食達人的圖片明確區分開，擁有了自己明確的定位后，我的圖片自成一派。
沒有道具擺設，全部以食物為主角的美食圖，清晰、簡約、小清新風：
用食物來構成美圖：
3.我會做手作烘焙。幾乎每個喜歡做美食的都會走上烘焙道路，而我也從7月份開始自己的烘焙之旅。
4.我會做不重樣的早餐。從2月份回公司后，我就開始做不重樣的早餐，哪怕是一片吐司，我也希望能有微小的變化，比如配料不同或者飲料的不同都可以算不重樣。
二、如何變現？
知道自己會什么以后，接下來就是考慮如何變現的問題。同樣根據以上四個我會的技能，我展開了以下的變現方式：
1.用寫作變現。因為邊做美食邊寫食譜、經驗分享，我在簡書、今日頭條、微信公眾號上都擁有了自己的一些粉絲，大家都知道，有粉絲意味著可以用廣告、用流量變現。沒錯，這些小收入雖然不足掛齒，但是每天可以給自己多加一個雞蛋也是不錯的。我的寫作變現主要體現在這幾方面：
（1）廣告、流量收入：我在今日頭條上分享了大約7天后，很快就通過試用期，不到一個月拿到原創標。這意味著我可以靠頭條上的廣告和流量取得收入，一旦我有寫文章，我就有機會拿到微薄的廣告收入。
（2）贊賞收入：除了文章可以在今日頭條發表以外，還可以在簡書、自己的公眾號上發，在簡書和我自己原創公眾號上，可以有贊賞收入。
當然，靠寫作變現，我做的并不是最好的，而且我給自己定的目標：用寫作來給自己每天多加一個雞蛋。要求不大，最主要是開心。
2.賣手作烘焙變現。從開始學做烘焙起，我全身心的投入其中，我發現我可以如此專心，而且成品的成功率很高。每做完一次烘焙，我都會發朋友圈分享，不僅引來了眾多好友的圍觀，還確立了自己的個人品牌----“美食小達人”。
就這樣，在中秋節前幾天，我做了一款蛋黃酥后，發給朋友看，他說了句：“這個可以拿去賣了！”于是，我聽了他的話，開始籌備中秋節賣蛋黃酥，不到一周，我賣了100多粒，收入一千多。
3.賣早餐變現。如果說以上的變現都是在傳統基礎擁有的，那賣早餐就屬于我的創意變現方式。因為經常在朋友圈分享美食圖，我的幾個好朋友兼同事也知道我會做花樣美食。于是，同樣是吃膩了公司食堂的他們建議我做早餐賣給他們。我只要每天多做三個人的量，我吃什么，他們跟著我吃什么，有什么忌口的可以事先說明，就這樣，我的花樣早餐技能又幫我多了一份的收入。
你肯定還想問拍美食圖技能怎么沒用上呢？
其實，拍照技能至始至終都貫穿在我美食上，首先是會做美食，然后通過拍好看的美食圖片吸引到信任我的人，最后，這些信任我的人就變成了我的潛在客戶。
三、如何確保穩定多元化的收入？
有了上面這三個多元化的收入就夠了嗎？
我認為還不夠。
這些收入還仍然停留在不穩定的階段對不對，那么，我們接下來解決如何確?！胺€定”多元化的收入。
為了讓我的三個收入更加穩定，我開始分析這些技能能否再拓展或者升級，于是，我做了接下來的這幾步：
1.以寫作為核心，繼續延伸。我發現通過寫美食文章分享，我的寫作能力和思維能力得到了很大的提升，于是，我將寫作范圍拓寬。我開始寫書評，寫影評，寫干貨貼，寫著寫著，我現在已經實現靠寫作多元化的收入。
（1）寫書評。因為我愛看書，每年大約能看60本書左右，為了讓自己更好吸收書的知識，我開始寫一些書評。寫著寫著我的書評稿件被出版社轉發到他們的公眾號上，我也因此有了稿費收入。
（2）拍美圖+會排版+寫干貨。我的公眾號開始寫的時候就很注意排版，加上我的美食圖片清晰、美觀，我的朋友看到我會運營，就讓我代理運營他們公司的公眾號，每月給我一筆運營費。
（3）特定內容約稿。我大學時學過公文寫作，加上在單位也經常寫公文。有一次在網上看到有人找代寫公文稿，我發了我寫過的文章給他，后來這個人一有文稿要寫都來找我，還介紹客戶給我。慢慢的，約稿也成了一個常態。
就這樣，每個月我都有穩定的收入來源，現在靠寫作已經能夠承擔起我每月的基本生活費，而我本職工作的收入基本上都不用花到，真正的實現靠副業養活自己且有穩定的保障。
此外，通過寫作，我收到了非常多平臺的入住邀約，也收到非常多的大號想授權轉載我的文章，不僅個人品牌逐步確立，曝光度也慢慢增加，這些無形的收入比起稿費帶來的更讓我欣喜。
2.以美食為基礎，開發新產品。大家都知道，烘焙其實有非常多的產品可以賣，我喜歡嘗試新事物，烘焙也是如此。除了做蛋黃酥，我也會月餅、做面包、做豬肉脯、做蛋糕、做阿膠糕等等，這些新技能也慢慢成為我的新產品，確保能夠更加穩定的靠賣烘焙實現收入。
很多人想要開源，想要有多元化的收入卻不知道怎么入手，還有很多人說自己什么都不會，根本沒辦法開源。這些都是誤區，只要你真的想要，你就可以實現。我記得《牧羊少年奇幻之旅》中耶路撒冷王說的：“切記，你永遠都要清楚你要什么。當你想要某種東西時，整個宇宙都會合力幫助你實現愿望。”
沒資源、沒經驗、沒人脈……這些都不會阻礙你，我相信我能從零基礎開始做到現在的多元化收入，你一樣也可以做到。
我是瀟逸霏
美食迷、手賬控、字戀者
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