元旦快樂 | 盤點各國吃貨都怎么過新年

元旦,即世界多數國家通稱的“新年”,是公歷新一年的第一天。2017年元旦即將來臨,三天小長假你是出去浪還是宅在家?不管怎樣過節最后都繞不開吃吃吃!都說吾日三省吾身:早飯吃什么?午飯吃什么?晚飯吃什么?正為吃而糾結的你可以看看各國吃貨都是吃什么迎接新年的?

中國:餃子、年糕

中國傳統習俗中,在新年伊始民間流行吃餃子和年糕。元旦吃餃子這一習俗興盛于明清時期的北方;年糕,又稱粘粘糕,取年年高之意。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產,江浙一帶的新年風俗必備年糕,而且種類很多,有桂花糖年糕、水磨年糕、八寶年糕、豬油年糕等。

日本:御雜煮

日本人稱元旦初一為“正日”,元月1至3日,稱為“三賀日”。當天早晨,全家從年幼者到年老者依次排列喝屠蘇酒,共嘗青魚子、黑豆以及稍帶甜味的醬油煮小干魚等,寓意著子孫繁榮、身體健康。同時小輩須先去父母那里拜年,向父母問安,然后到親友家拜年,親朋好友聚在一塊吃御雜煮。

美國:吃鯡魚

據說鯡魚罐頭的味道慘絕人寰,不過很多美國人習慣在新年吃鯡魚。因為鯡魚是群居魚類,其魚群之密,個體之多,無與倫比,可以說是世界上產量最大的一種魚。美國人希望吃了鯡魚能保持家族的富裕繁榮,也寓意著在新的一年中將會出人頭地。

意大利:小扁豆

在意大利,人們習慣在新年里吃小扁豆,因為小扁豆形如金幣,食用小扁豆則寓意著在新的一年里日進斗金。人們把喜歡把面粉團捏成小扁豆形狀,烘焙后再澆上蜂蜜入席,在新年來臨之際不僅祈求生活富有,還寓意著愛情甜蜜。

法國:酒

法國人習慣以喝酒來慶祝新年,而且是從新年開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。按照法國傳統習俗,新的一年到來之際,各家各戶一定要把家中的余酒全部喝光才算大吉大利,否則在新一年里將會交厄運。

西班牙:葡萄

也有國家是通過吃水果來慶祝新年的,比如西班牙。西班牙人在元旦前夕,所有家庭成員都會團聚在一起,載歌載舞,等待新年鐘聲的響起。當十二點的鐘聲一敲響,西班牙人便爭著吃葡萄,如果能按新年鐘聲依次吃下12顆,那么新年的每個月都將如意順遂。

巴西:金樺果

巴西人在元旦這天會聚集到一塊,高舉火把,登山尋找象征幸福的金樺果。只有不畏艱險的人,才能找到這種罕見的果子,他們稱之為“尋福”。

印度:痛哭禁食

印度作為歷史悠久的文明古國,其迎接新年的方式也與眾不同。他們在新年第一天,約定不能生氣,不能發脾氣,要心情愉悅地迎接新年;但是也有些地方,人們見面便相擁痛哭,用哭聲來抒發對歲月易逝,人生苦短的感慨;還有些地區的人們則以禁食一天一夜來迎接新的一年,由元旦凌晨開始直到午夜為止。

然而除了這些和吃有關的習俗,世界各國還有許多有趣的啼笑皆非的傳統習俗。

德國人一向比較嚴謹,但是他們的新年習俗卻很滑稽。當新年鐘聲響起前,很多人會爬到椅子上,待鐘聲響起后,又立刻跳下來跑到椅子背后,以示甩去災禍。

在比利時,人們在新年清早要做的第一件事是給牲畜拜年,他們往往會煞有其事的走到牛、羊、豬以及自己的寵物貓狗身邊,溫柔的說一聲:“親愛的,新年快樂哦!”

如果你在保加利亞過新年,那么你在客人家吃年夜飯時一定要打噴嚏。當地人認為,新年第一個打噴嚏的人會給全家帶來好運,同時作為回饋,他們會去自家農場把看到的第一頭牲畜送給你。

而在墨西哥有些地區,新年那天大家都會玩一個“誰都不準笑”的游戲,他們一年共分18個月,每月20天,一年最后5天內不準笑,所以那天記得嚴肅些。

巴西的某些鄉村地區,新年期間還流行互相揪耳朵,人們在元旦見面時,會使勁揪住對方的耳朵,越用力表示越祝福越真摯,對你的愛越深。

不同國家人民有不同方式來迎接新年,但這些習俗都飽含對來年美好富足生活的期望,小編也祝大家在新的一年中平安喜樂,萬事順遂。

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