百香果,英文名passion fruit,直譯為“激情果”,很酸,有黑黑的籽,有點很特別的味道。
不喜歡的人,會很不喜歡,尤其它的果肉,看起來有點像“屎花花”的感覺,哈哈!? 但是喜歡的人,卻一天不吃好像都有點難過。
外表新鮮的百香果只有酸,不太好吃,要放一放,外皮放皺了才會酸中帶甜,美味異常,如果在冰箱里冰一冰,味感更是一絕,真正是欲罷不能了。
我自己吃著好,然后就是給父母家人買,一次好幾箱,這樣已經持續了好幾個月。上次下單,商家把我拉黑了,原因是我買得太多,已經過了個人購買數量限制!? WHAT!? 買得多也沒有打過折啊!
回家告訴老爸每天吃一兩個,對血管有凈化作用,因為維生素C高!? 老爸立刻歡心雀躍,告訴別人可以治高血壓!
弟媳和我媽原先不吃,現在也上了癮。弟媳從冰箱拿出來吃過,臨走還要帶幾顆走。我媽不開心了,說她怎么吃這么多,然后自己生氣了,一次就吃了五六顆!
百香果鮮果不好吃要放,可是不小心會發霉放壞,所以可以放冰箱。我如果一次定兩箱,甚至會凍幾顆在冰箱,以免偶爾斷頓的時候解饑。另外也可以把果肉挖出來,放在玻璃瓶里,凍在冰箱中間溫度較高的保鮮凍盒,每次拿出來是將凍未凍狀態,稍微放一放就可以吃了!? 我發現有時候即使外面發軟有點霉了,里面果肉也能吃,而且會更甜。
吃法可以直接用勺子舀出來吃,也可以一次用好幾個果肉,加水和糖或蜂蜜在勻漿器打勻,打勻會有牛奶的香感。有時候會和黃桃罐頭水一起打,省了加糖,高興了還可以放兩塊黃桃肉,總之吃法多多,可以自創!
Love passion fruit!
圖片發自簡書App