吉林省吉林市，全國唯一省市同名的地市，也是座歷史文化名城。
1月26號(hào)(除夕前兩天)回程行經(jīng)鶴大高速，夜晚路過吉林市歇腳，即有觀看霧凇的不變初衷，又是規(guī)避京哈擁堵的理性選擇。
從丹東啟程一路北上，先后穿行的公路隧洞不下十余個(gè)。于是，車速不斷重復(fù)著100-80-100的切換。每一個(gè)峰嶺蜿蜒的山坳里，依據(jù)面積大小幾乎都有村落或鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布其間。春節(jié)迫近，晨光中氤氳的裊裊炊煙里，不時(shí)有鞭炮騰空炸響，仿佛在驕傲地昭告：越是偏遠(yuǎn)，年味兒越足。
告別遼寧地界，便進(jìn)入了吉林省通化市。早就規(guī)劃了去梅河口英蘭朝鮮族飯店解決午餐，一路上也就沒在其他服務(wù)區(qū)逗留。幸虧提前打電話預(yù)約，方才得知離高速公路口近的那家店尚需等位。那就對(duì)不起了，開過江橋還有另外一家，立馬致電訂位并火速抵達(dá)。
拋開別的不表，單說這上過央視報(bào)道、店家引以為傲的那一盤鍋包肉。要說這吉林人兒也挺有意思的：前些年瞅準(zhǔn)哈爾濱的冰雪大世界，建造了一處冰雪新天地來爭(zhēng)寵，結(jié)果貽笑大方；這兩年，又開始針對(duì)東北特色美食鍋包肉大做文章，試圖挑戰(zhàn)“濱江膳祖”——哈爾濱老廚家的首創(chuàng)和權(quán)威，令人匪夷所思。當(dāng)然，這種內(nèi)耗、拆臺(tái)和競(jìng)爭(zhēng)無序，早就在文旅資源的挖掘和宣示中屢見不鮮，絕非東北人的“地方病”。
我不否認(rèn)我的評(píng)價(jià)十分主觀，我就是固執(zhí)地認(rèn)為，缺少了9度米醋和胡蘿卜絲、蔥絲、香菜的鍋包肉，就是缺少了靈魂的干炸里脊。最后，客觀地說，英蘭飯店的鍋包肉也是風(fēng)味獨(dú)具的。可就是，千萬別老去標(biāo)榜什么“東北第一”“地區(qū)代表”的頭銜，樹敵太多，無聊得很。
向晚時(shí)分，吉林市遙遙在望，此行跋涉距離最長、用時(shí)最多的一段車程行將結(jié)束。疾行六百多公里，下了高速便直奔酒店休息。進(jìn)城后，接連發(fā)現(xiàn)道路上方有兩個(gè)“吉海高速吉林總站”的景點(diǎn)指示牌，終是經(jīng)不起誘惑，就近拐向老火車站打卡。感受如何呢？史料只有一些圖片，車站內(nèi)室和外觀修舊如舊，可就是新到無法叫人沉浸。
經(jīng)過猶豫和掙扎，晚餐還是決定去河南街的老號(hào)新興園吃餃子，順便再去同為老字號(hào)的福源館買些熟食、點(diǎn)心帶回。并非這兩處店鋪一定有獨(dú)絕的口味，只是懷舊，僅為紀(jì)念。年關(guān)在即，百年老店自是處處透著吉慶和喜樂，逛著就舒坦，吃著也甜美。
1月27號(hào)凌晨，經(jīng)一再查詢和反復(fù)確認(rèn)，受降雪天氣影響，當(dāng)日并無霧凇景觀出現(xiàn)。徒勞，遺憾。好在二百多公里的距離，有緣再來。
離哈六天，用老友歡聚的鐵鍋燉來收尾頗有深意。那一鍋，那一夜，盛滿了美好，充盈著濃烈，時(shí)時(shí)淚眼婆娑，人人心旌搖曳。
