2017.2.19下午 晚上至次日凌晨
有一天,你會發現,曾經打動你的,使你興奮的,現在依然讓你激動,那么,這便是你真正喜歡的事兒,著手做下去,就便是做自己真正喜歡的事情,能使你的靈魂有趣的事情。
思緒這種東西,真的需要實時記錄,并且有助于思考,曾經我傾心于絕望主婦里Bree代表的那一種女人的樣子,她和Gaby都是一樣,有光鮮的外表,Gaby有一種性感小女人的妖嬈任性,Bree則是沉著穩重并有一種gloring,不同的是,Bree有一種極樂于為家人準備一頓豐盛的晚餐或者收拾好花園,家里打掃得一塵不染,那時我就對自己說,要學會烹飪,學會做一手廚藝,為家人愛人朋友做一桌菜,平日里烤烤蛋糕,其中有一幕是Bree和新搬來住在這條街上的朋友較勁,就是為了一個lemon檸檬派(應該是),朋友比自己做的要好吃,Bree回家開始一遍遍實驗但還是不得其精髓,后還潛入到朋友家里,為了得到這個recipe,我覺得的這是一種執著,一旦你對一種東西有著一種執著,那便是一種幸福。Bree后來因她的廚藝出了一本食譜,類似于Bree自己的獨家秘方和經驗寫在了書里。由此,我的結論是,關于執著,執著于某個東西時,因為特別愛這個東西,并且得到回報。
思緒到此,我開始想著,執著這個詞。
一口氣連看了七季的絕望主婦,是2011年的下半年,第八季在12年初看完,整個劇是我覺得最好看的一部美劇,比當時追得熱火朝天的緋聞女孩還好看,雖然Gossip
Girl第一季是在北京冬天里熬了一個通宵看完的,當時沒有筆記本電腦,還是披著外套到樓下電腦看的,結果直接導致第二天學校組織去古城看戲途中發燒,趕緊回家睡了一覺,下午繼續爸爸送我去新東方學托福。可見當時我多么愛這部劇,但終因越到后面劇情越扯而停止追劇了。寫到這,而我想說的是什么,我給忘了,思緒真是旋轉飛快,不記下來不行了。
噢,廚藝。高中沒讀完出國,到畢業,幾乎沒做過飯,就是簡單煮粥炒個意面,意面的醬料還是買了超市現成的玻璃罐裝,方便,味好。后來13年末看了朱莉與朱莉婭這部電影,再一次燃起學習烹飪的想法,不僅在電影里,現實里仍是一樣,不管是什么樣的人,不管快樂或失意,自己做一頓飯,很能治愈心和胃,雖然不想夸大其詞這個作用。我是個愛吃的人,盡管我不習慣主動嘗鮮,也沒有吃過那么多好吃的,我只是記得吃過的食物里,什么味道是好吃的,俗話說,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎。我認為知道什么是好吃的味道很重要,因為現在,我在初學做飯時,加料后要嘗味道,不喜歡食譜里寫的多少克鹽和生抽,所以能嘗出還欠缺哪個味道很重要,或者,能嘗出這個程度味道是否足夠好。
這一切關于我對廚藝的想法,一直到16年七八月份,才開始斷斷絮絮的練習。直到16年末,男友對我的鼓勵和激勵以及信心,我開始用心并持續地研究廚藝,他是我的觀眾。下廚房里食譜有打分,一道菜,我總是綜合幾個高分食譜和微博上的食譜,然后做,總有經驗和總結反饋,有時有信心,有時因為直到復雜,買了食材卻遲遲不肯動手做。男友總結,我是一個遇到困難就退步的人,也是一個不愿嘗試新鮮事物的人。他總結的很準確,我一直感到自己是這樣的人,卻不想承認自己是一個這樣的人。
今天這一記,重點是,我不想繼續做這樣一個人。
大年初一在書店,男友選了本書推薦給我讓我讀,東野圭吾的白夜行,很厚一本,坐在書店的咖啡桌前,他讀他的,我開始讀這本白夜行,要知道,我已經很多年沒有讀完一本書了,從上大學開始,我開始有了讀小說是浪費時間的很渣的概念,小學還癡迷于讀名著,初中癡迷沒營養的言情小說,高中讀了幾本不記得了。但我喜歡買書,然后買回來后翻幾下就放到一邊,說實話,我也不知道我每個人生階段到底在為什么而活著,后來還是喜歡買書,有時突然興起要改變自己的計劃,就開始在網上買書,收到時仍有那份欣喜,但結果還是一樣的,書架上的書堆得越來越多了,我只是看書架看起來讀了很多書,如果我想誠實真實的面對自己,那就騙不了誰了,讀書和不讀書的人是不一樣的,具體有什么不一樣我說不出,為此我還在知乎上查過這個問題,很難說,但現在我想要自己來給自己解答這個問題。所以那天在書店咖啡館開始讀了白夜行,回到家就下到kindle,繼續讀。一整本引人入勝的故事,讀完第一感覺是,文字的力量,帶給我的感覺感受是那么強烈。我又有了能讀進去文字的能力。我是設計藝術這一類人,對我來說,圖片總是最直觀的。經過讀了這本書帶給我的經歷,我決心今年,2017年讀100本書,我從未完成過某個計劃,但,我不想再繼續做這樣一個人了,我厭倦了。
接著讀了東野圭吾的解憂雜貨店和島上書店,兩本都讓我覺得內心柔軟,更讓我覺得柔軟也是一種力量。現在在讀三體,這也是男友強烈推薦的書,現在讀到第二部,讀著讀著我有點抑郁,書寫得很好,只是我容易陷進去,題材很大,很深,拋開故事線,引出很多讓人深思的點。我知道我是個容易消極的人,我不想繼續做這樣一個人。
下廚房在記錄每道菜的成果,好的壞的,總結的經驗和想法。書在讀著,每一本都做筆記,寫讀后感。慢慢的,做你想做的,持續和柔軟都是改變需要的力量。
寫完發現,關于執著,我還沒有寫完。