家鄉的黑欖

? ? ? ? 估計很多人不知道黑欖角是什么東西,但在我們家鄉,黑欖是送飯下粥的美味食材!我們來認識一下黑欖吧!

黑欖

? ? ? ? 欖角是一種健康食品,源自于黑欖的果實。對兒童 骨骼發育 大有補益。還有助消化,生津止渴,消喉炎,治骨鯁等功效。其根可入藥,全年可采,切片曬干。性味淡平,有舒筋活絡,祛風祛濕功能。用于治療風濕腰腿痛,手足麻木。欖葉性味微苦、微澀、涼。功能主治清熱解毒,消腫止痛。用于感冒,上呼吸道炎, 肺炎 ,多發性 癤腫 。黑欖角的功效如此多,今天忍不住帶上梯子和竿子爬到樹上摘起了果子!

黑欖樹

果實摘回來后用50度左右的溫水一泡,它就變軟,變軟后取出硬核,在角窩的地方放點鹽,曬干水后就變成了一道不可多得的美味食品。

可以食用的黑欖角
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