我大學學的是酒店管理,以前常聽行內人說,要做酒店,不會喝酒可是不行的呢!把我這個從小滴酒不沾的乖乖女嚇得不輕。
我從小接受的就是比較保守傳統的中國式家庭教育,所以也一直打心眼里認為抽煙喝酒的女人是壞女人,因此一直離這些東西遠遠的,后來慢慢長大了,脫離了家庭,父母。開始自己獨立地思考事情,在日常聚會中也偶爾喝上一兩杯無傷大雅的啤酒,白酒太烈,我不懂品,自然不去碰它,啤酒也只是圖個高興,談不上喜歡,所以直到20歲,都還是個不會喝酒的女生。
后來就去酒店實習了,剛好還是在酒吧,我們的調酒師(我常常提起的大哥)是一個特別單純干凈的大男孩,他調的雞尾酒也有著和他一樣干凈的氣質和味道。
第一次做酒水培訓,大哥就給我們做了一杯經典的雞尾酒——“Margarita”,還順帶講了關于Margarita的一個悲傷又浪漫的愛情故事,這一款雞尾酒用專門的Margarita雞尾酒杯裝,以巴西國酒龍舌蘭作為基酒,加入君度,檸檬汁和糖漿搖合,最后飾以鹽邊和檸檬片。味道酸中帶甜,甜中帶酸,酒勁一般,是一款很適合女性飲用的雞尾酒,那是我第一次喝雞尾酒,從此便沉淪了,這是我喝酒的開始。
我部門的同事們都是酒鬼,酒量大的驚人,所以我從頭到尾就是一個小菜鳥,每次聚餐,也都是兩杯酒一下肚,就不省人事。都說酒量是可以培養的,看來我是朽木不可雕也!也好,不會誤事。
后來在大哥的引導下,學習到了很多關于紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,雞尾酒的知識,各種各樣的酒也喝了不少,但我最愛的還是Margarita,紅酒需要慢慢醒,慢慢品,香檳清冽,但酒勁不夠,尼格羅尼層次又太多,所以想喝酒的時候,一杯Margarita就剛剛好,既過了酒癮,又解了千愁。
離別之后,blue給我的贈言里說,大哥的Margarita時刻為我準備著。
我知道未來我還會去很多很多的地方,會喝許許多多杯Margarita,但我會記得大哥調的一定是最好喝的。
我也會記得
沒有什么是一杯Margarita解決不了的事情
如果有
那就兩杯