休息日碰上圣誕節,oh yeah, 各種濃郁的圣誕氛圍撲面而來,有木有很歡樂呀這個周末咱就逛吃逛吃,盡情地玩耍吧!
愛美食的人當然也不會放過大顯身手親自為家人朋友做圣誕餐的機會啦,像什么樹樁蛋糕、糖霜餅干、姜餅屋,美得不要不要的,各種暖心。
對于烘焙小白來說,也沒關系,咱可以做簡易版的圣誕樹沙拉。用一個土豆和一顆西蘭花 就能打造出下面這棵迷你的圣誕樹啦。
食材準備: 土豆一個,西蘭花一顆,火腿腸一根, 玉米,小番茄一個,丘比沙拉醬
土豆去皮切塊,玉米剝成粒,一起蒸熟
Tips :1、土豆切成塊,為了熟得快,薄片更好; 2、蒸到用筷子輕戳一下土豆能有個洞就可以了; 3、生的玉米粒特別難剝,咱可以用小竅門,看下圖,先劈成四塊。
火腿腸切成丁,西蘭花燙熟,土豆壓成泥
Tips :1、西蘭花切成小朵,小朵的柄留得越短越好,過水煮下,加點鹽,保持顏色翠綠;2、用勺子把土豆壓成泥,這一步有點費勁哈,加油。
米粒、火腿腸、沙拉醬,攪拌成土豆泥沙拉 。這里剩點玉米粒,別倒完了,等下做樹上裝飾用 順帶嘗一口,好吃!種草了,平時用來當早餐吃也是棒棒噠!
把土豆泥堆成高高尖尖的小樹狀,底盤圓做小一點,出來效果會更好看。
沿土豆泥底部一層層把西蘭花插上去, 大朵放下面,越往上越小。
鐺鐺,圣誕樹基本就成型啦 !這里還可以用手握著調整下樹的造型,用剛剩下的玉米粒塞進縫隙的地方裝點下。
擠一圈沙拉醬,頂上放個小番茄,完工!
剛好買的烘焙材料到了,再撒點椰蓉, 假裝是在下雪天,瞬間逼格就高了有木有?
圣誕樹跟草莓也很配哦~
用勺子一點點從上到下挖著吃,到最后加點草莓粒,還能整成圣誕花環,如果覺得前面太復雜,直接做這個花環版本也不錯噠 。
好啦,看到這里,你有躍躍欲試嘛 ?給自己和家人朋友的圣誕節 來份高顏值的加餐吧!
家里有小朋友的可以一起動手做, 肯定很喜歡哈哈~
PS:發現一邊學一邊做還要一邊拍照,完了整理碼字也是蠻辛苦的,不忘初衷吧,最后祝大家圣誕快樂!Merry Christmas~