技師升級 黑松露花膠 姜蓉刀魚 爽脆蜇花 椒麻童子雞 橄欖焗蝦虎 獨家烤豬蹄 臘八蒜扇貝 甜點 都說好的菜品是有靈魂的,其實你只要把握住一下幾點就可以啦1,了解原料的質地2,想怎樣展示,口味,擺盤,造型。3,做給誰吃好了重要的一點,帶著你的愛去做