時間過得快，一下到芒種。
芒種是二十四節氣中的第九個節氣。《月令七十二候集解》里記載：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故稱“芒種”。 所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。
在這個勞動人民非常忙碌的時節里，都有哪些傳統的習俗與飲食呢？
【吃蛋】：芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。另外，芒種節氣吃蛋，寓意也非常美好：不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。
【煮梅】：三國時便留有“青梅煮酒論英雄”的典故。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
【喝節氣茶】：為迎接芒種節氣，我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬，可以保證整個夏天不會犯困。
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【吃君踏菜】：寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統。君踏菜是芒種節氣前后上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。這樣的食材可以有清熱解毒的作用，而且還可以保護肌膚，非常適合芒種節氣食用。
記住了嗎？
