2022年7月13日? ? ? 星期三? ? 持續高溫
我這個不太怕熱的人，最近總喊熱，一向胃口較好的我也開始不知吃啥，因此連續兩天我都煮了冰糖綠豆湯，夏日解暑湯之一，貌似我和石頭都還比較喜歡喝。
以前夏天出去，會在外面買綠豆沙喝，可是外面出售的綠豆少水多，而且舍不得放冰糖，據說有的放糖精，后來也不咋在外面買了。
前天從冰箱找出兩小袋綠豆來，保存得完好，不得不說冰箱新增的生鮮保存功能還是不錯的，里面除了綠豆還有兩袋小米、玉米碎等，肯定不是我買的，應該是石頭爺倆發的福利，時間起碼一年多了。
取適量綠豆，用溫水泡半小時左右，再洗凈。天熱懶得用砂鍋燉，就在電飯鍋里加適量純凈水，倒入綠豆煮，期間要攪拌幾次以免糊鍋。水開后不再蓋蓋，待綠豆開花后還要繼續煮，可稠可稀，快到自己喜歡的濃稠度時加點冰糖和枸杞，再繼續煮幾分鐘就可以。
前天煮了一次，大半鍋，我和石頭當天全部喝完，中午喝一半，留下一半放冰箱保存到晚上再喝，口感更好，有紅有綠，涼涼甜甜，解暑解渴又解饑。昨天，石頭本來說不回家吃晚飯，一早我又煮了一鍋，吃不完就準備存冰箱當綠豆沙喝。
煮好后，我中午也沒喝，到晚上正喝的時候，石頭回來了，又給他盛一大碗，還笑說早知道你回來就冰一下。就這樣，一鍋綠豆湯，我和石頭又分完，自然不用吃晚飯咯，省時省力。
想起小時天熱的時候，父母也會煮綠豆湯喝，那時沒有冰箱，也沒有放冰糖，放點鹽的綠豆湯也是解暑調味的酷夏佳品。有時會加點臘肉或臘骨頭煮，那就更好喝咯。
綠豆湯有清熱解毒、止渴、消暑的作用。綠豆湯是一種很有營養價值的湯品，其營養價值也比較豐富。暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹等癥狀都可服用綠豆湯。不過也有禁忌，要根據自己體質來喝。
近三天，我們小城最高溫都到39攝氏，離不開空調。我家糖豆更遭罪，從早到晚就只想待空調屋里，也不愿意出去玩。這是我感覺最熱的夏天，記得去年也說過此話，這就更說明以后只會越來越熱？地球變暖原來真的很可怕。
腦子里突然想到，這還沒入伏呢，咋就這么多天的持續高溫？按節氣規律，入伏之后會更熱，如果入伏之后反而沒有目前這么酷熱，那是不是老祖宗的節氣也要與時俱進改一改？要隨著地球年漸變暖的節奏適當調整？胡思亂想一下，不過這不是我這小老百姓研究的大課題，我只希望節氣繼續展現其魅力，希望地球好好的！
