嘉璐寶貝，你好！
昨天和說的是做饅頭，現在說說你做愛吃的披薩吧，還要說說你做的大花饅頭。
經過學習，練習，改錯，復習。我已經基本掌握了做發面的方法，在這個基礎上就可以進行創新活動了。針對于做發面的變化，就是把二次醒發的面，做成不同的形狀。
1.披薩。
披薩其實也是我的一種實驗，第二次做饅頭的時候，還剩一點面，我就想試試能不能做披薩的底。我挑了好幾個教學視頻，選了一個好學的，正宗的意大利人做的披薩視頻。
他之所以正宗，是因為披薩的發源地就是意大利，而且他自己做番茄醬料。
我按照方法，把餅皮做好，然后用小美做醬料，涂抹在發酵好的餅皮上，放進烤箱里烘烤。
滋味很美，這個一次性成功，你們都說好吃，我好開心啊。
2.饅頭花
再發好面的基礎上，按照視頻做饅頭花，是不是很簡單。
那天，你自覺地完成作業，還為第二天的語文考試完成了第三單元的測試，自己批改。你現在的自覺性越來越高了，我真為你的變化感到開心和驕傲。能夠這么自學學習的二年級小孩可真是不多呢。
你的模仿能力也很強，也愿意自己創新。你做的饅頭很好看，是吧。
對于披薩，我需要改進的就是了解烤箱的火候，才能不烤焦。
對于花饅頭，我們每次都新做一個樣子，不久的將來，你就會做很多種花饅頭了。你就是會很多饅頭做法的大廚師啦。
愛你的媽媽
2020.11.04 周三
