“煙臺(tái)的蘋果萊陽的梨,不如濰坊的蘿卜皮。”這句在濰坊地區(qū)坊間廣為流傳的民謠,曾經(jīng)被野孩子們口口相傳,并深深烙印在記憶中。
如那時(shí)的我,盡管并不太明白濰坊的蘿卜皮為什么要比甜脆的紅富士、脆嫩的大鴨梨好吃,也不知道濰坊蘿卜到底該長成什么模樣,可是,每每見到父母把幾筐子“高家脆”(老家種植的蘿卜品種,也叫高家青,即上面民謠中的濰坊蘿卜)拎進(jìn)白菜窨子,或者把筐子挎到西墻根底下挖一個(gè)坑埋起來后,任誰都會(huì)明白這個(gè)冬天一定少不了各種蘿卜大餐了。仔細(xì)回味下,“高家脆”外形像黃瓜的擴(kuò)大版,一二十厘米長,大都直而上下一樣粗細(xì),有的帶了彎曲,卻也威武;洗凈了的“高家脆”全身都是晶瑩的綠,欲滴一般,讓人不忍下口去禍害它;真的入了口,脆甜中帶著微微的辛辣,使人欲罷不能。我娘總是腌制一部分“高家脆”,剩下的就是生吃,偶爾也會(huì)在多放一些豆油、蔥花后清炒了,另一個(gè)重要的用途便是在正月十五這天制作蘿卜花燈了。對野孩子來說,我相信大家更能追憶起那些年月里母親們雕刻的蘿卜花燈。
我娘從沒給我講過蘿卜花燈的由來,仿佛這本是老家一帶世代相傳的風(fēng)俗,是每年正月十五這天最富風(fēng)情的傳統(tǒng)。
一大清早,她就去白菜窨子里或者院子西墻根處扒出三四個(gè)“高家脆”,用清水洗干凈后晾曬起來。到了下午,“高家脆”們被她拿菜刀剁成了段,都有五六厘米的高度,一段段地?cái)[放在和面的案板上。然后,她再用小刀把每一段的中間摳出一個(gè)直徑和深度都有兩三厘米左右的坑,等著倒進(jìn)火油和放上一條棉線捻成的燈芯子。她把一段段的“高家脆”碼放整齊后,就去忙別的了,疊一些晚上用來祭拜神仙的元寶,或是找出香籠子倒進(jìn)小麥,或者是把粘在一起的熏香一根根地掰開,再拿到窗戶臺(tái)上曬上一會(huì)兒。我娘在做這些瑣碎的活絡(luò)時(shí),總是充滿了儀式感,莊重而又十分恭敬,也從不讓我插手。其實(shí),我更尊重大人們忙碌這些時(shí)在心中無數(shù)次念叨和祈求的那些愿景。那可都是一個(gè)個(gè)樸實(shí)無華的希望啊。
隨著夜幕降臨,左右村莊和汶河南北兩岸都陸續(xù)響起“轟隆隆”的鞭炮聲。老家一帶在正月十五這一天中最隆重的時(shí)刻到來了。一些家中早就放完鞭炮、吃了元宵后的野孩子開始出動(dòng),手中要么拎著“噼里啪啦”燃放出煙花的“滴滴金子”(方言,兒時(shí)一種小型的煙花,現(xiàn)已絕跡),要么攥著一把鉆天猴,要么拿著一些二踢腳和摔爆仗、拉鞭之類的,紛紛往村中大街上聚攏。有時(shí)候村里會(huì)安排一場露天電影來助興,人們就興奮無比地趕場,邊看別人家燃放的煙花邊看電影,熙熙攘攘,熱鬧非凡。
我娘緊趕著忙活,把準(zhǔn)備好的蘿卜花燈一個(gè)個(gè)地點(diǎn)燃,按照大門外路上和兩邊、影壁墻南、豬圈門前、壓井臺(tái)上、東南西北四個(gè)墻角及各個(gè)窗戶臺(tái)的順序進(jìn)行擺放,一邊放一邊念叨一些“某某某神仙保佑”一類的話語,滿是虔誠。我按捺住馬上要沖到大街上與其他野孩子瘋耍的心性,跟著我娘看她怎么擺放那些給心靈帶來無限沖擊的蘿卜花燈。遇上晴天,那時(shí)那刻便是明月當(dāng)空,而蘿卜花燈那一朵朵隨風(fēng)搖曳、宛如豆黃的燈光就像星星,被我娘一盞盞地點(diǎn)亮、安放。她的祈福使院子里立即籠罩了一層神圣氣氛。明月之下,點(diǎn)點(diǎn)燈光之中,我有時(shí)會(huì)墜入恍惚,仿佛真的能切身體驗(yàn)到“心誠則靈”,真的能看見我家在新一年里一定會(huì)風(fēng)調(diào)雨順一般。蘿卜花燈寄托了人們的希望,更把這一個(gè)個(gè)素樸的愿望傳遞給各路神明。
這之后,父親就開始點(diǎn)燃鞭炮,一家人在一起吃元宵。
吃是吃不下了,我拿起過年剩下的鞭炮及新買的煙花就竄出家門,要玍伙(方言,相約)著四大娘家的二哥、小魚蛋、黑蛋等等到大街上耍,還要看電影,還要東一家西一家地看煙花,還要等著村里染料廠、大隊(duì)和一些做生意的大戶人家燃放禮花和大型鞭炮,還要與西灣崖西岸的一群野孩子耍那種煙花的對抗賽,還想著去欺負(fù)欺負(fù)南菜園那一片的幾個(gè)野孩子……很忙,都要在正月十五這天晚上辦完,也真的是不容易啊。
但是,無論怎么野杠(方言,調(diào)皮搗蛋的意思),每每回家,那些蘿卜花燈仍舊璀璨一片,照亮心中,引燃對春天的希望。