我很懶,我在上海,我沒有充足的時(shí)間,怎么辦?不能總是吃垃圾食品,讓kfc爺爺大笑,于是想搞一本懶人有的食譜。
做的是2人份的,你懂的呢~~
一、培根青椒意大利面
(一)準(zhǔn)備食材:
1、2個(gè)甜青椒(燈籠型、特點(diǎn)是不辣),如果你條件可以我覺得你也可以買彩椒呢~~,千萬不要買上尖頭辣椒,謝謝呢~~青椒的頭請(qǐng)自行切除
2、培根400g,切成一片片,大小請(qǐng)自己控制,隨性而為都行。我喜歡吃肥肉,所以我會(huì)選添加劑少一點(diǎn)、肥肉多一點(diǎn),其實(shí)那么大的壓力當(dāng)然需要肥肉,沒有肥肉,就沒有膠原蛋白,沒有膠原蛋白,女寧就容易老,就是這么簡(jiǎn)單的道理,可以有的女孩現(xiàn)在寧可跨上一條減肥的路,那么更年期可能會(huì)提早到來。其實(shí)個(gè)人認(rèn)為吃肥肉與胖瘦無關(guān),朋友一家都廋,一家總是吃肥肉,可見還是主要決定于基因呢~~
3、意大利面200克,習(xí)慣用雞牌,因?yàn)樾艃r(jià)比高,
4、其他:大蒜3粒、干辣椒一小根、醬油少許
(二)開始操作
1、煮面:先燒開水,將意大利面一袋中的2/3的量(當(dāng)然你覺得不夠可以全部放入)放入鍋中,多放點(diǎn)水,至少在大鍋的2/3水位,這樣意大利面較為容易熟,不建議吃夾生的意大利面,要全煮開,一般水沸騰煮個(gè)10分鐘。
2、煸培根:另一個(gè)平底鍋,也開火,中火,鍋熱后再放少許油,很少,放入全部培根,因?yàn)榕喔芊剩杏停瑹裏统鰜恚接杏兔俺鰜砗螅钩雠喔胪耄O律僭S油于平底鍋中。不喜歡油的,可以倒掉一點(diǎn)油。
3、煸蒜:在平底鍋中放入切成小段的辣椒和蒜,我喜歡用宜家買的切蒜器,壓一壓,蒜味更濃,待到辣椒和蒜煸黃了,倒入切成小方塊的青椒,倒入培根(肉總是要過油兩次才香),煸炒個(gè)2分鐘。
4、成一家了:用鍋鏟試一下青椒,青椒如果發(fā)軟了,旁邊的意大利面熟了后直接撈起,放入鍋中一起炒,放入少許醬油,根據(jù)個(gè)人喜好,不建議超過一勺。煸炒個(gè)2分鐘。
5、出鍋前,放一點(diǎn)胡椒。不喜歡的不放。由于個(gè)人對(duì)于奶過敏,所以不放cheese之類的網(wǎng)紅品了。
以上就是這么簡(jiǎn)單,請(qǐng)不要忘記開脫排油煙機(jī)哦~~
愛你們~~