為什么生活越來越好，我們的脾胃卻越來越差？
早飯不吃，午飯亂吃，晚飯大吃；愛喝冰鎮(zhèn)飲料、愛吃腌制食物……這其中有沒有你的影子？生活越來越好，我們的脾胃卻越來越差。
有統(tǒng)計顯示，全球5億胃病患者，中國就占1.2億，是名副其實的“胃病大國”。中醫(yī)里，提到胃就不能不說脾，脾胃是健康的“根”，如果脾胃功能受損，就會引發(fā)多種疾病。
怎樣判斷脾胃健康？生活中如健康養(yǎng)脾胃？
身體好壞，脾胃說了算
脾和胃雖然是兩個獨立的器官，但它們之間的關(guān)系卻極為親密。
胃像是一個糧倉，脾是運輸公司。我們吃下去的食物先由胃初步研磨、消化，再由脾進行再次消化，取精華、去糟粕，把食物中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運至全身。
胃功能不好，必然會影響脾的運化，臨床上患者往往同時出現(xiàn)食欲不振、飯后腹部脹飽、消化不良等癥狀。
中醫(yī)認為，脾具有“土”的特性，土很容易吸水，濕氣進入體內(nèi)最容易傷脾，而現(xiàn)代人大多都存在“脾濕”問題。
脾胃有問題，不但影響食欲、睡眠、情緒，時間長了，還會引起器質(zhì)性疾病。相反，脾胃健運，能讓身體氣血充足，保證各個器官有條不紊地工作。
脾胃受傷，五臟都遭殃
脾胃出了問題，很可能連累五臟。“養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)元氣，養(yǎng)元氣就是養(yǎng)生命”，脾胃健康是決定人壽命長短的重要因素。
心臟病要從脾胃治
脾負責(zé)統(tǒng)籌人的氣血，供養(yǎng)心臟。
一旦脾出了問題，不能益氣生血，就會導(dǎo)致人的心血失調(diào)，引發(fā)心臟疾病。
肝與脾胃互相影響
脾胃會影響肝臟，比如脂肪肝出現(xiàn)的根源就在于脾胃無法良好消化食物，使得垃圾處理困難，堆積在肝臟里，從而影響肝的供血和其他功能。
脾胃虛最先影響肺
肺像個“宰相”，專門輔佐心臟這個“君主”。肺通過管理體內(nèi)的氣，協(xié)助心臟治理全身。
然而，肺氣的盛衰，取決于脾胃的強弱。脾胃虛的人往往會導(dǎo)致肺氣虛，容易患感冒和其他呼吸系統(tǒng)疾病。
脾虛往往腎也虛
人的精力充沛，腎氣就充足。腎的精氣強弱，還和人的脾胃是否健康，能否提供充足的營養(yǎng)滋養(yǎng)腎臟有關(guān)。
長期脾虛會導(dǎo)致腎虛，表現(xiàn)為心里煩熱、容易盜汗，或者畏寒怕冷、手足冰涼。
對號入座，自查脾胃健康
通過仔細觀察膚色、五官、生活狀態(tài)，也能看出脾胃問題，不妨對照自查。
1、臉色是否發(fā)黃
一個人的臉色暗淡發(fā)黃，可能是脾虛，主要表現(xiàn)為吃飯不香、飯后肚子發(fā)脹、有腹瀉或便溏癥狀。
如果沒有及時治療，臉色就會逐漸變成“萎黃”，即臉頰發(fā)黃、消瘦枯萎，這是因為脾的氣和津液都不足，不能給身體提供足夠營養(yǎng)造成的。
2、鼻頭是否暗淡
用手摸摸鼻頭會發(fā)現(xiàn)有一個小坑，以小坑為中心，周圍就是反映脾臟生理功能、病理變化最明顯的區(qū)域。
如果鼻頭發(fā)紅是脾胃有熱證，表現(xiàn)為特別能吃，但吃完容易餓、消化吸收不好、口苦黏膩等。
3、口唇是否無血色、干燥
脾胃很好的人，其嘴唇紅潤、干濕適度、潤滑有光。反過來說，如果一個人的嘴唇干燥、脫皮、無血色，就說明脾胃不好。
4、睡覺時是否流口水
一個人的脾氣充足，涎液才能正常傳輸，幫助我們吞咽和消化，也會老老實實待在口腔里，不會溢出。
一旦脾氣虛弱，“涎”就不聽話了，睡覺時會流口水。如果經(jīng)常不自覺流口水，可從健脾入手，進行調(diào)理。
5、是否便秘
正常情況下，人喝進去的水通過脾胃運化，才能成為各個臟器的津液。如果脾胃運化能力減弱，就會導(dǎo)致大腸動力不足，繼而造成功能性便秘。
6、睡眠是否不好
古語講，“胃不和，臥不安”。脾胃不好的人，睡眠質(zhì)量也會降低，出現(xiàn)入睡困難、驚醒、多夢等問題。
7、精神狀態(tài)是否不佳
脾胃運化失常，容易導(dǎo)致健忘、心慌、反應(yīng)遲鈍等。相反，脾胃健運，能讓大腦得到滋養(yǎng)，就會神清氣爽、精力旺盛、思考敏捷。
這樣做，養(yǎng)出好脾胃
養(yǎng)脾胃不是一天兩天的事情，需要有健康的生活習(xí)慣和保健常識。為此，專家給出了以下建議：
規(guī)律飲食、定時定量、細嚼慢咽
這是保養(yǎng)脾胃的第一步，特別是胃本來就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。
要注意定時吃飯，不要狼吞虎咽，更不要站著或邊走邊吃，吃飯時不要討論問題或爭吵。
揉鼻頭
每次揉鼻頭20分鐘左右，能改善胃脹氣等癥狀。
按摩足三里
足三里(膝眼直下3寸處)是“足陽明胃經(jīng)”的主要穴位之一，每日按揉50~100次，能健脾和胃、調(diào)中理氣、導(dǎo)滯通絡(luò)，適用于各種類型的脾胃病變。
吃對食物
在長夏這個養(yǎng)脾的關(guān)鍵時期，應(yīng)該結(jié)合健脾、祛暑、化濕等方法進行調(diào)補，可以吃些綠豆、蓮子、絲瓜、陳皮、鴨肉、鯽魚等。
多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥，也能起到滋養(yǎng)脾胃的作用。
容易便秘的人要減少久坐，多吃綠葉蔬菜，增加膳食纖維的攝入量。
脾胃差的人，不妨試試王鴻謨推薦的“四君子湯”，即用黨參或人參10~15克、炒白術(shù)10克、茯苓30克、甘草3～5克，熬在一起，補益脾胃的效果很好，且藥性平和。
常讀“呼”字音
可以培養(yǎng)脾氣，對緩解脾虛、腹脹、脾胃不和、食欲不振都有好處。
揉肚臍
一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時針方向旋轉(zhuǎn)揉動，每次約5分鐘，每日1～2次。
或者兩手分別緊貼肚臍兩側(cè)，上下來回搓動，搓至發(fā)熱為止，胃脹、腹痛的人可以試試，每日2～5次。
此法能溫陽散寒、補益氣血、健脾和胃、消食導(dǎo)滯。
飯后慢慢走
中醫(yī)有“以動助脾”的養(yǎng)生觀念，飯后散步有助于增強脾胃功能、促進消化。
但“飯后”并非指吃完飯立刻就開始散步，而是要休息至少10分鐘再進行。若吃得過飽則需適當延長休息時間，并且飯后半小時內(nèi)不能做劇烈運動。
笑是給脾胃最好的禮物
人憤怒、怨恨或焦慮時，胃和臉一樣充血而發(fā)紅；人悲傷、沮喪或憂郁時，胃就變得蒼白，胃液分泌不足，活動也減少。
中醫(yī)也認為，不良情緒會影響肝的調(diào)節(jié)功能，進而會影響脾胃。學(xué)會笑是給脾胃最好的禮物。
春夏秋冬各有養(yǎng)法
春天少吃酸，多吃點甜味食物，如山藥、香蕉、大棗等，以養(yǎng)脾臟之氣。
夏天濕氣較重，多吃豆類健脾利濕，同時少淋雨、少貪涼。從立秋開始多喝粥，粥最健脾。
冬季寒冷，容易刺激胃酸分泌增加，平時最好早睡晚起、多曬太陽，讓身體溫暖，是保護脾胃的最好方法。
脾胃病、皮膚病高發(fā)，清熱健脾祛濕私房菜送給你
夏季是脾胃病和皮膚病的高發(fā)時段，此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱健脾祛濕。
在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃，清熱祛濕為原則，以湯、羹、汁等湯水較多，清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主。冬瓜、苦瓜、絲瓜、蘆筍、水芹、西紅柿、西瓜、梨、香蕉等蔬果不但清熱瀉火，還可補充人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等。山藥、赤小豆、薏苡仁、綠豆、黃瓜、黃花菜、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、鯽魚等既能清熱祛濕又能加強脾胃功能。
冬瓜草魚煲
配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個，其內(nèi)放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。
功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。
山藥薏米粥
材料：鮮山藥200克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、鮮百合30克、小米50～100克。(3-4人量)
做法：山藥去皮，洗凈，切成小塊。其他材料都洗凈。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。
功效：健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。體質(zhì)虛寒的人士及懷孕的婦女慎食。
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