核桃酥

1,植物油120克 ，蛋黃兩個 中等 ，糖80克 ,以上混合均勻。

2,面粉170克 小蘇打2克 鹽1克 ，混合均勻 。

3,用面粉篩將2篩入1，用手抓勻 。

4,烤熟的花生碎兒 或者核桃等干果碎兒 放入3中。感覺面團干加了18克水 。

5,混合的面團分成16等份 ，搓球輕輕按扁 。

6,烤箱180度預熱十分鐘 ，165度烘焙 18分左右。

吃起來酥酥軟軟的 ，很好 。

圖片發自簡書App

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