茶對于我們來說是生活中不可或缺的飲品， 生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時，會有這樣的感受：第一杯下去覺得很解渴，但是后面卻越喝越渴，那么究竟是什么原因導致喝茶會越喝越渴呢?
茶多酚的干擾
茶多酚是茶葉中所含的一種多酚類物質，經常喝茶的朋友可能會發現，喝完茶后會有舌頭發干、發澀的情況，這就是茶多酚造成的，該物質入口會在舌頭上形成一層不透明的膜，當膜破掉之后，便轉化成了我們所說的回甘，這也是一種好茶的標志，這種情況多發生在茶多酚含量較高的茶類比如綠茶、生普等上。
咖啡因的干擾
茶水中含有咖啡因，其具有利尿的作用，這是喝茶會感覺越喝越渴的最大原因。研究顯示，與喝水相比，喝茶時排尿量要多出1.5倍左右。因此，當你感到口渴的時候，想用茶來解渴，只會越喝越渴。因為口腔和消化道受到茶水刺激而產生新陳代謝，同時發生排尿反應。
大量的飲茶會導致機體的鈉流失，這是產生渴感的主要原因，若這時候再繼續喝茶，茶水便會持續的發揮利尿的作用，茶水中補充的水分不足以補充這種水分的排出，只會越來越渴。所以口渴的時候應該先喝水，補充好體內水分再喝茶。
過熱飲用導致
李時珍《本草綱目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒?！睈酆炔璧呐笥褌兌贾?，茶不宜熱飲，除了會使口腔、食管、喉嚨等產生一定的傷害，同時還會產生一種干澀感。
一般來說，喝茶的最佳溫度應該保持在60°C-70°C之間。
高火烘焙引起
茶的制作過程中有高火烤焙的工序，這樣會導致茶葉的火燥，飲用會引起火氣的上升，有口渴感。甚至會有喉嚨干澀。
這種情況下，建議先將購買的茶葉靜置一段時間，待火氣散去之后再喝。不過絕大多數茶類經過一段時間后，都不會出現這種狀況。
茶葉的質量問題所致
一些普通茶葉在加工的時候，會添加一些化學制劑，如色素、香精等，這些添加劑都會讓人越喝越渴。長期喝這樣的茶，就不僅越喝越口渴了，而且身體也會喝壞。
一般來講，茶葉的質量以新鮮為好，陳舊為次;以純正品種為好，以雜品為次。但是純正并非價格昂貴。茶圣陸羽在《茶經》中說過懂茶之人必定是“精行儉德”之人。正因為這樣，喝茶不是追求價格高低，適合自己的才是最好的。
與飲茶者的體質有關
各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。有時候身體上火了再喝茶，也是會出現越越渴的情況。
需要注意的是，當你覺得喝什么都覺得口渴，甚至喝水也感到口干，那就是你身體出狀況了。中醫認為口干是一種病理的體現，多由肝腎陰虛、津不上承引起?？赡茏陨砘加刑悄虿?、干燥綜合征等。另外，也有可能是因為不良的飲食習慣，造成肝火、胃火旺，比如喜歡吃辛辣油膩的食物，很容易引起口干。如果是這種情況，建議飲食以清淡為主，多吃水果，或者去醫院進行全面的檢查。
這么來看，“喝茶越喝越渴”除了跟茶葉本身有關，還可能是自身身體狀況的反應，選擇好茶葉自然重要，但這前提是有一個健康、飽滿、水潤的身體，下回口渴，一定要搞清楚狀況再喝茶也不晚呢。
